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Republicanos critican a Biden por acusarles de restringir el derecho a voto

El líder de la minoría republicana en el Senado, Mitch McConnell. (Foto: EFE/SHAWN THEW)

Washington, EE.UU.- El líder de la minoría republicana en el Senado, Mitch McConnell, arremetió este lunes contra la Casa Blanca, los demócratas y algunas compañías del país por rechazar las nuevas normas electorales en el estado de Georgia, al considerar que limitan el derecho a voto.

«El presidente (Joe Biden) ha afirmado repetidamente que los debates a nivel estatal sobre los procedimientos para votar son peores que Jim Crow o que ‘Jim Crow con esteroides’. Nadie lo cree. Nadie cree que la disputa actual venga de un lugar próximo a la brutalidad racista y horrible de la segregación», dijo McConnell en un comunicado.

De esta manera, el político conservador reaccionaba a unas declaraciones de Biden, que ha calificado de «ataque flagrante a la Constitución» las restricciones que los republicanos han impuesto al voto en Georgia y otros estados.

El presidente ha asegurado que la nueva normativa en Georgia es «el Jim Crow del siglo XXI», en referencia a las normas que institucionalizaron la segregación racial a finales del siglo XIX.

Para McConnell, lo que está ocurriendo es «una campaña coordinada por parte de gente rica y poderosa para engañar y acosar al pueblo estadounidense».

Hace dos semanas, los republicanos aprobaron una ley estatal en Georgia que limita el derecho a sufragar al añadir requisitos en caso de querer votar por correo, y que prohíbe dar comida y bebida a los electores que esperen para depositar su papeleta, entre otras disposiciones.

La medida ha suscitado las críticas de los demócratas y de grandes compañías como Apple, Coca Cola y Delta.

McConnell lamentó que las grandes compañías se unan a lo que considera «intimidación» y las acusó de tener un doble rasero: «Las corporaciones ricas no tienen ningún problema en operar en Nueva York por ejemplo, que tiene menos días de votación que Georgia, que requiere de una excusa para votar en ausencia…», afirmó.

A juicio de McConnell, lo que está ocurriendo es que «hay una narrativa falsa que se está acelerando por su propio impulso».

«Los estadounidenses no necesitan ni quieren que las grandes empresas amplifiquen la desinformación o las reacciones a cada controversia inventada por la izquierda», subrayó.

El dirigente conservador advirtió de que habrá «consecuencias graves» si las corporaciones se convierten en el «vehículo de las multitudes de la extrema izquierda» que, en su opinión, secuestran el país fuera del orden constitucional.

En ese sentido, apuntó que la desinformación tiene un propósito.

«Los demócratas de Washington quieren aprobar una ley que les permitiría reescribir las leyes electorales de 50 estados y convertir la Comisión Electoral Federal en un organismo partidista dirigido por los demócratas», alertó.

«En vez de ganar el debate -siguió-, quieren silenciarlo intimidando a los ciudadanos, y que estados enteros se sometan».

Detienen a tres mujeres por agredir a dos policías en un avión en Puerto Rico

Imagen de un avión de la aerolínea Spirit en el aeropuerto internacional Luis Muñoz Marín en Carolina, cerca de San Juan (Puerto Rico). (Foto: EFE/Jorge Muñiz)

San Juan, Puerto Rico.- Tres turistas fueron detenidas por agredir a agentes de las fuerzas del orden en un incidente protagonizado por no seguir los protocolos de seguridad sanitarios cuando un avión iba despegar del Aeropuerto Internacional Luis Muñoz Marín, en San Juan, rumbo a Fort Lauderdale, en el estado de Florida.

La Policía de Puerto Rico informó este lunes a través de un comunicado de que la detención de las mujeres comenzó en el interior del vuelo 851 de la línea aérea Spirit, que luego continuaría en el área de embarque, donde se registró un tumulto en el que participaron otros turistas.

Las autoridades identificaron a las detenidas como Naromie St Ange, Sheila Edouard y Cynthia Augustin, todas residentes en el estado de Florida y que protagonizaron el incidente la tarde del domingo, en cual fue divulgado a través de las redes sociales.

El comunicado policial señala que las detenidas «asumieron un comportamiento inadecuado» en el interior del avión, negándose a seguir las reglas impartidas por la línea aérea, por lo que su comportamiento «se tornó agresivo provocando un motín que involucraba a los demás pasajeros».

La tripulación se comunicó con la Policía, llegando hasta el avión dos agentes, quienes fueron agredidos por las turistas.

Debido a la agresión a los agentes, las pasajeras fueron puestas bajo arresto una vez fueron llevadas al área de embarque.

Edouard causó además daños al área del mostrador de la línea aérea.

Este caso será consultado con el fiscal de turno para la correspondiente radicación de cargos, según el comunicado policial.

Los casos de incidentes protagonizados por turistas estadounidenses en Puerto Rico han aumentado durante las últimas semanas coincidiendo con las vacaciones primaverales de los estudiantes y la de Semana Santa.

Medios locales han informado en las últimas semanas y de forma recurrente de incidentes en los que están implicados turistas, lo que ha provocado recelo por parte de la ciudadanía hacia unos visitantes catalogados por algunos como «turismo de borrachera».

En los últimos meses debido, entre otras razones, a una bajada en el precio de los billetes de avión y la flexibilización desde enero de las medidas anticovid-19 en la isla, se han abarrotado hoteles y locales de ocio y ha aumentado el turismo de bajo costo

Los problemas de salud mental pueden ser otra pandemia tras la covid-19

El estudio señala que la infancia, los adolescentes y los jóvenes, entre otros, son los más afectados por los trastornos mentales causados por la pandemia. (Foto: EFE/Domenech Castelló)

Barcelona, España .- Los problemas de salud mental causados por la covid-19 tendrán unos costes «monumentales» y permanecerán tras conseguir la inmunidad, sobre todo los originados por el trauma y el impacto socioeconómico de la pandemia.

Son conclusiones de una investigación del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGLobal), centro impulsado por la Fundación española «la Caixa», en el que se urge a destinar más recursos e incluir los servicios de salud mental como esenciales.

Las autoras del estudio auguran una «crisis global sin precedentes» en relación con la salud mental y plantean si esto puede convertirse en otra pandemia después de la covid-19.

Antes de la plaga de coronavirus, recuerdan, los costes económicos globales asociados a los problemas de salud mental comunes alcanzaban un billón de dólares anualmente, y el 85 % de las personas con trastornos mentales no recibían tratamiento en los países pobres y con ingresos medios.

«La pandemia de covid-19 ha afectado a la salud de las personas, pero también a sus objetivos personales, su dinámica familiar, su rol laboral y su estabilidad económica», corroboran las expertas.

Resaltan que el impacto sobre la salud mental ha llegado «a través de múltiples mecanismos de forma simultánea, lo que requiere una acción urgente para la intervención, prevención y preparación».

ALTERACIONES DEL COMPORTAMIENTO

Los cambios profundos de los hábitos diarios, de la forma de comportarse e interactuar, el miedo al contagio y el riesgo vinculado a la ciudad y la «desconexión de la naturaleza» son algunas de las causas de problemas de salud mental.

La modificación de los comportamientos familiares, con más casos de violencia doméstica, el aislamiento, la soledad, el duelo por los familiares y amigos muertos o la ansiedad del personal de trabajos esenciales, con el «desgaste profesional e incluso el estrés postraumático», son otros factores que han generado más casos de ansiedad y otros trastornos.

La mayor presión sobre los cuidadores de personas enfermas o dependientes y, sobre todo, las «profundas alteraciones socioeconómicas» son otros elementos causantes de problemas de salud mental. Tienen, además, «efectos profundos» en los grupos marginados y sobre el estado mental de las personas en riesgo de exclusión.

El estudio señala que la infancia, los adolescentes y los jóvenes, las mujeres y las personas mayores y con problemas de salud previos, inmigrantes y refugiados y los trabajadores «en primera línea» de acción contra la enfermedad son los más afectados por los trastornos mentales.

Con este panorama, difícilmente cuantificable, las investigadoras auguran unos costes «monumentales» y advierten que los problemas de salud mental no se acabarán con la vacunación generalizada porque persistirán los causados por el trauma y las consecuencias socieconómicas.

Recomiendan incluir los servicios de salud mental como «esenciales», aplicar innovaciones de asistencia telemática, formación especializada y políticas de protección social.

Buscan capacitar a policías en Estados Unidos para casos de salud mental

Fotos de Angelo Quinto en la casa de su familia, en Antioch, California, el 16 de marzo de 2021. Quinto murió tres días después de ser inmovilizado por policías mientras tenía una crisis de salud mental, el 23 de diciembre de 2020. (Foto: AP/Jeff Chiu)

En respuesta a la muerte de varias personas con problemas de salud mental bajo custodia policial, los legisladores en al menos ocho estados en Estados Unidos están introduciendo iniciativas de ley para cambiar la forma en que los oficiales responden a las personas en crisis.

Las propuestas se basan principalmente en dar capacitación adicional a los oficiales para interactuar mejor con personas con problemas de salud mental. Pero ninguna de las iniciativas parece abordar la pregunta fundamental: ¿Debería ser la policía la que responda cuando alguien sufre una enfermedad mental?

En California, los legisladores presentaron un proyecto de ley en febrero que entre otras cosas requerirá que los oficiales completen cursos universitarios sobre salud mental, servicios sociales y psicología, sin requerir un título.

En Nueva York, los legisladores propusieron en enero un plan para que las fuerzas del orden completen un mínimo de 32 horas de capacitación que incluiría técnicas de resolución de conflictos e interacción con personas que tienen problemas mentales.

La propuesta llegó casi un año después de que agentes de Rochester, Nueva York, pusieran una capucha sobre la cabeza de Daniel Prude y presionaron su cuerpo desnudo contra la calle hasta que dejó de respirar. La familia de la víctima dijo que llamaron al 911 para pedir ayuda después de que Prude, quien era negro, entró en crisis mental.

En Utah, la madre de Linden Cameron llamó al 911 en septiembre porque el niño de 13 años estaba teniendo una crisis y necesitaba la ayuda de un oficial. La policía terminó disparándole varias veces mientras huía porque creían que había amenazado con un arma.

Fue hospitalizado y no se encontró ningún arma. Los agentes no eran especialistas en intervención en crisis, pero tenían cierta formación en salud mental.

El mes pasado, el gobernador de Utah, Spencer Cox, promulgó una ley que creará un consejo para estandarizar la capacitación de los equipos policiales de intervención en crisis en todo el estado.

Al menos 34 estados ya exigen que los oficiales tengan alguna capacitación sobre cómo interactuar con personas que tienen problemas de salud física o mental. Pero los expertos dicen que se necesita capacitación actualizada y las agencias están muy rezagadas.

El mundo supera los 130 millones de casos y la curva de contagios sigue subiendo

EFE/EPA/NEIL HALL/Archivo

Los casos globales de COVID-19 superaron ya la barrera de los 130 millones, y en los últimos siete días hubo más de cuatro millones de contagios, algo que no ocurría desde mediados de enero, según las estadísticas de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Los fallecidos en el planeta por COVID suman 2,84 millones, de los que 71.000 murieron la semana pasada, tercera consecutiva en la que suben los decesos.

La tendencia es muy preocupante, ya que se teme que las cifras aumenten a un ritmo aún mayor en los próximos días, como resaca a las fiestas de Semana Santa, dado que en esas vacaciones han aumentado los desplazamientos y las reuniones familiares en muchos países.

El aumento de casos es más patente en regiones como Asia y Oriente Medio, mientras en Europa y América, los continentes que más han sufrido la pandemia, las cifras son algo más estables.

Preocupa especialmente el caso de la India, donde la cifra de nuevos casos está aumentando exponencialmente y este lunes se superó por primera vez desde el inicio de la pandemia la barrera de los 100.000 nuevos positivos diarios.

Según el Ministerio de Salud indio, el país registró 103.558 casos en las últimas 24 horas, elevando el número absoluto de contagios hasta los 12,5 millones.

Tampoco remiten los casos diarios en países como Francia, nación que ha superado en contagios a Rusia y ya es la cuarta más afectada por la pandemia tras Estados Unidos, Brasil y la India.

En la parte positiva, naciones donde la vacunación avanza con rapidez, como Estados Unidos o Reino Unido, han logrado que su curva de nuevos casos no aumente en este momento de expansión del virus en otras latitudes.

Tampoco España, uno de los países más golpeados por la pandemia en 2020, está sufriendo un fuerte aumento de los contagios.

En el mundo se han administrado cerca de 650 millones de dosis de vacunas anticovid, y Estados Unidos es el que más ha inoculado, 160 millones, seguido de China, con 130 millones, mientras que la Unión Europea roza los 80 millones.

Cascarones por la Vida

La tradición de rellenar cascarones con confeti para luego ser lanzados o aplastados sobre la cabeza de una persona es común en toda América Latina.  Esta tradición también se popularizó en el suroeste de Estados Unidos, en especial en la ciudad tejana San Antonio, durante el tiempo de Pascua. Ahí, esa tradición fue traída por los colonizadores españoles.

Marta Sánchez, reconocida artista visual chicana. Cortesía de Marta Sánchez.

La artista chicana Marta Sánchez nacida en esa ciudad recuerda cómo creció elaborando y rompiendo los cascarones, “de niña solía ver a mi vecina, la señora Delgado hacer los coloridos cascarones para las fiestas familiares y los festivales en las iglesias durante la primavera”.

Marta vive en Filadelfia donde inició su proyecto Cascarones por la Vida en 1992 con un propósito humanitario. Su tío falleció del síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA) y la artista se dio cuenta del aislamiento de la persona debido al estigma que había respecto a esa enfermedad.

Cada voluntario convierte el cascarón en una pieza de arte. Cortesía de Marta Sanchez. 

Desde hace 29 años, ha comprado huevos, los ha vaciado, donado el contenido, guardado papel para convertir en confeti y ha organizado fiestas para enseñar las destrezas para la elaboración de cascarones. Las ganancias de la venta son destinadas a familias con SIDA y el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) a través de diferentes organizaciones.

Su hijo Phillip Ignacio Dallam colabora desde niño. Foto: LRN

Para hacer cascarones, se puede utilizar un alfiler o un cuchillo para romper un agujero en el extremo del huevo y verter la yema. La cáscara se limpia, se decora como se desee y se deja secar. Después de que se seca, se llena generalmente con confeti, harina o un juguete pequeño. Uno debe entonces aplicar pegamento alrededor del exterior del agujero y cubrirlo con papel.

Han sido decenas de voluntarios que han ayudado a Marta en este proyecto comenzando con sus amigos, artistas y luego con estudiantes y personas de edad mayor. Cada uno ha plasmado su estilo en los cascarones que se han convertido en una obra artística.

Este año, durante el 2 y 3 de abril se vendieron los Cascarones por la Vida en el mercado Reading en el centro de la ciudad con la ayuda de estudiantes voluntarios de la secundaria Central High.

Los latinos siguen con escasa presencia en empleos STEM y sin visos de mejora

Vista de una persona mientras enseña a utilizar una computadora a varios estudiantes. (Foto: EFE/GARY WILLIAM)

Nueva York, EE.UU.- Los latinos continúan poco representados en empleos en ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas (STEM, en inglés), incluso en el área de computadoras, que ha tenido un considerable crecimiento en los últimos años, de acuerdo con un estudio del Centro Pew.

En concreto, los latinos son el 17 % de la fuerza trabajadora pero sólo el 8 % de los empleos en STEM, y su participación entre todos los trabajadores STEM ha aumentado un 1 % desde 2016, en consonancia con su crecimiento en la población activa en general.

La cifras para los afroamericanos son algo mejores, y, mientras son el 11 % de los adultos empleados en el país, representan sólo el 9 % de las ocupaciones en STEM.

El estudio del Pew indica además que las tendencias actuales en la obtención de títulos STEM hace poco probable que se reduzca sustancialmente esa brecha, según datos federales evaluados sobre empleo y educación.

Eso es atribuido a que los adultos de raza negra e hispanos tienen menos probabilidades de obtener títulos STEM que en otros campos y continúan representando una proporción menor de graduados en ese campo.

Destaca además que esa baja representación en los empleos STEM también afecta a mujeres y que pese a que estas ahora obtienen la mayoría de todos los títulos universitarios y avanzados, siguen siendo una pequeña parte de los que obtienen títulos en campos como la ingeniería y la informática, áreas en las que están significativamente subrepresentadas.

El Pew destaca que estos hallazgos se producen en medio de esfuerzos de hace mucho tiempo por aumentar la presencia de latinos y afroamericanos en STEM porque se espera que el crecimiento de los trabajos en esa área supere al de otros empleos en los próximos años.

Sin embargo, los trabajadores blancos constituyen el 67 % de los empleos en STEM, con un 63 % de los trabajadores en todas las ocupaciones, indica el Pew, cuyo estudio destaca además que los asiáticos ocupan el 13 % de los empleos en STEM.

El análisis de Pew de las proyecciones de empleo ocupacional de la Oficina de Estadísticas Laborales previo a la pandemia muestran que se proyecta que el crecimiento del empleo STEM superará el del empleo en toda la economía de 2019 a 2029 (9,2 % para empleos STEM contra un 3,7 % en general)

Archbishop Nelson J. Pérez to celebrate palm sunday and the sacred paschal triduum at the cathedral basilica of Saints Peter and Paul

Monseñor Nelson Pérez durante su misa de inauguración el 18 de febrero de 2020. (Foto: Cortesía Arquidiócesis de Filadelfia).

Palm Sunday through Easter Sunday 
 March 28, 2021 – April 4, 2021

MASS SCHEDULE FOR PALM SUNDAY OF
 THE PASSION OF THE LORD
Sunday, March 28, 2021

Palm Sunday commemorates Jesus’ triumphal entry into Jerusalem and the Passion of the Lord is proclaimed as Christians around the globe mark the beginning of the holiest week of the year.
11:00 a.m. Solemn Mass: Archbishop Nelson J. Pérez will be the principal celebrant and homilist. This Mass will be streamed live on the Archdiocesan website http://archphila.org and Archbishop Pérez’s Facebook page www.facebook.com/ArchbishopPerez/.
Members of the Cathedral Schola will assist with liturgical music. Palm will be distributed at all Masses.
In keeping with the commitment of the Archdiocese to protect public health during the COVID-19 pandemic, appropriate social distancing and other safety protocols will remain in effect. To find the latest guidelines issued by the Office for Divine Worship, please visithttp://www.odwphiladelphia.org/news/

CHRISM MASS Thursday, April 1, 2021 at 10:00 a.m.

Archbishop Nelson J. Pérez will celebrate the Chrism Mass at the Cathedral Basilica of Saints Peter and Paul.
During this Mass, Archbishop Pérez will bless the Oil of Catechumens as well as the Oil of the Sick and consecrate the Oil of Chrism. These Holy Oils will be used at parishes throughout the Archdiocese during the coming year in the celebration of the Sacraments.
Members of the Cathedral Schola will assist with liturgical music.
The Chrism Mass is not open to the public this year due to capacity limitations, but will be streamed live at http://archphila.org as well as on Archbishop Pérez’s Facebook page at www.facebook.com/ArchbishopPerez.(mult-box feed available)

SCHEDULE FOR THE SACRED PASCHAL TRIDUUM
 
April 1, 2021 – April 4, 2021

In keeping with the commitment of the Archdiocese to protect public health during the COVID-19 pandemic, appropriate social distancing and other safety protocols will remain in effect. To find the latest guidelines issued by the Office for Divine Worship, please visithttp://www.odwphiladelphia.org/news/


HOLY THURSDAY MASS OF THE LORD’S SUPPER – April 1st  7:30 p.m. 

Archbishop Nelson J. Pérez will be the principal celebrant and homilist.  This Mass commemorates the Last Supper, during which Christ instituted the Sacrament of the Holy Eucharist, the Sacrament of Holy Orders, and gave us His commandment to love one another. The washing of feet, which is always optional, will not be performed during this celebration.
Members of the Cathedral Schola, accompanied by organ, will assist with liturgical music.
This Mass will be streamed live on the Archdiocese website http://archphila.org as well as on Archbishop Pérez’s Facebook page at www.facebook.com/ArchbishopPerez.(mult-box feed available)

GOOD FRIDAY CELEBRATION OF THE PASSION OF THE LORD – April 2nd 3:00 p.m.

Archbishop Nelson J. Pérez will preside and preach at the Celebration of the Lord’s Passion, commemorating the Holy Passion and Death of Jesus Christ.
Members of the Cathedral Schola will assist with liturgical music.
This liturgy will be streamed live on the Archdiocese website http://archphila.org as well as on Archbishop Pérez’s Facebook page at www.facebook.com/ArchbishopPerez.


EASTER VIGIL MASS – APRIL 3rd8:00 p.m.

Archbishop Nelson J. Pérez will be the principal celebrant and homilist at the Easter Vigil Mass celebrating the Resurrection of the Lord. The Easter Vigil will include four parts: Service of Light (Blessing of the Fire and preparation of the Paschal Candle), Liturgy of the Word, Baptismal Liturgy and the Liturgy of the Eucharist.
Members of the Cathedral Schola, accompanied by organ, will assist with liturgical music.
This Mass will be streamed live on the Archdiocese website http://archphila.org as well as on Archbishop Pérez’s Facebook page at www.facebook.com/ArchbishopPerez.


MASS SCHEDULE FOR EASTER SUNDAY OF
 THE RESURRECTION OF THE LORD
 
April 4, 2021
EASTER SUNDAY SOLEMN MASS11:00 a.m.

Archbishop Nelson J. Pérez will be the celebrant and homilist at this Mass of Easter Sunday of the Resurrection of the Lord. Members of the Cathedral Schola will assist with liturgical music.
This Mass will be streamed live on the Archdiocese website http://archphila.org as well as on Archdiocese Facebook pages: www.facebook.com/ArchbishopPerez/www.facebook.com/ArchPhila/
Mass will also be celebrated at the following times: 8:00 a.m., 9:30 a.m., and 12:30 p.m. (in English and Spanish) in the Basilica. These Masses will not be available via livestream.

José Andrés: «El legado de Michelle Obama será tan grande como el de Barack»

Fotografía cedida por Netflix donde aparece el chef José Andrés junto a los personajes Mochi (i) y Waffles (c), durante un episodio de "Waffles + Mochi", la serie gastronómica de Netflix impulsada por la exprimera dama estadounidense. (Foto: EFE/ Tyler Golden/Netflix)

Los Ángeles, EE.UU.- Michelle Obama no dudó en contar con José Andrés, el chef español más popular en Estados Unidos, y su receta del gazpacho para inaugurar su programa de cocina con el mismo objetivo que persiguió en la Casa Blanca: que los jóvenes se alimenten mejor.

«La dimensión de Michelle es tan grande o más que la del propio presidente, este programa va a ser un legado único», explicó el español durante una llamada con Efe sobre «Waffles + Mochi», la serie gastronómica de Netflix impulsada por la exprimera dama estadounidense.

Un yeti con orejas de gofre y un pequeño mochi (un helado japonés) se dan cuenta de que solo saben comer hielo y deciden recorrer el mundo en busca de aventuras, recetas y alimentos. Esa es la propuesta con la que Michelle Obama quiere continuar con «Let’s Move», la iniciativa que comenzó en 2010 para promover un estilo de vida más saludable.

Un año antes, nada más llegar a la residencia presidencial, plantó un huerto para recibir a estudiantes.

«En sus primeros años en la Casa Blanca los Obama tenían un mensaje muy claro: que EE.UU. se alimentara mejor», recordó José Andres.

Ahora, ella interpreta a la dueña del mercado de una ficción que, al estilo de Barrio Sésamo, combina la divulgación con otras enseñanzas sobre la tolerancia, la diversidad y el amor propio.

El tomate, y la confusión que causa una fruta que se trata como una verdura, es el protagonista del primer episodio. Y ahí no podría faltar el gazpacho, emblema y muestra del ingenio de la dieta española, como definió el chef en una conversación telefónica.

Fotografía cedida por Netflix donde aparece el chef José Andrés hablando con Waffles (i) frente a Mochi (c), durante un episodio de «Waffles + Mochi», la serie gastronómica de Netflix impulsada por la exprimera dama estadounidense. (Foto: EFE/ Tyler Golden/Netflix)

Pregunta: ¿Cómo llegó este proyecto con Michelle Obama?

Repuesta: Es una continuación de lo que la exprimera dama ha hecho en su vida publica con la iniciativa «Let’s Move». No hay que olvidar que los Obama invitaron a 1.000 cocineros en sus primeros años con un mensaje muy claro: conseguir que EE.UU. se alimentase mejor. Y no solo era la alimentación, también el deporte y la vida más activa.

P: ¿Por qué el gazpacho?

R: Mi mujer es andaluza y para mi el gazpacho es la esencia de la dieta mediterránea y de la creatividad popular. Una ensalada liquida que resulta mágica. Compartir esa historia era una oportunidad única.

P: Comenta que este proyecto es la continuación de una de las obsesiones de Michelle Obama: mejorar el estilo de vida. ¿Es una emergencia?

R: Ahora que tendríamos que estar más sanos que nunca, porque hay más deportes, canchas y gimnasios parece que hay más obesidad. Hablamos de estar bien y sentirse a gusto con uno mismo, por eso es el momento magnífico para este programa que va a llegar a 190 países. La dimensión de Michelle es tan grande o más que la del propio presidente, esta serie va a ser un legado único. No es una casualidad ni marketing, tiene más fondo.

P: ¿Cómo es la implicación de la exprimera dama?

R: Absoluta. Ha tenido gestos que parecían no tener valor, pero hubo niños de todo Estados Unidos que visitaron el huerto de la Casa Blanca y aprendieron sobre alimentación, a veces con la propia primera dama. Yo lo vi y fue maravilloso. Ella está comprometida, se ve, se palpa y se siente. Es una motivación para lograr lo que digo siempre, que hacen falta más mesas y menos muros.

P: Vive desde hace décadas en EE.UU. ¿Está el país cada vez más preocupado por su mala alimentación?

R: Todo Occidente. Cada día que pasa tenemos un problema de salud creado por los alimentos. No soy partidario de que el Gobierno diga lo que tienes que comer, pero es fundamental que se apoye en las empresas y la sociedad civil. Estamos tirando el dinero en salud pública cuando la gente es mayor y tiene problemas derivados de una mala alimentación si en realidad queremos que la gente esté sana desde joven. Tenemos que crear una vía para que una buena alimentación sea asequible para todos y no unos privilegiados.

P: Con la organización World Central Kitchen trata el otro gran problema, que no es solo comer mal, sino la falta de un plato. ¿Es mayor de lo que creemos?

R: En las emergencias, la comida y el agua muchas veces son un pensamiento de segunda. Ahora con el coronavirus hemos servido 50.000 comidas desde que llevamos alimentos al primer barco retenido por la cuarentena en Japón. Hemos estado en las explosiones de Beirut, en los huracanes de Centroamérica o la nevada de Texas y Madrid. Incluso en hospitales y residencias de ancianos. La alimentación es lo mas importante y muchas veces a lo que menos importancia se presta. Yo quiero dar de comer al mundo, no creo que esté mal ser pretencioso en eso.

Biden y el Gobierno como la solución

Joe Biden, presidente de Estados Unidos. (Foto: EFE/EPA/Stefani Reynolds)

Washington, EE.UU.- En menos de tres meses en la Casa Blanca, el presidente Joe Biden ha dado un giro radical al situar al Gobierno federal como motor de la recuperación económica con su rescate fiscal ya aprobado y su ambicioso plan de inversión en infraestructura, algo no visto en décadas.

Hace 40 años, en su discurso de investidura de 1981, el presidente republicano Ronald Reagan (1981-1989) pronunció una frase que marcó una época: «El Gobierno no es la solución a nuestro problema, el Gobierno es el problema».

Con Reagan llegaron importantes bajadas de impuestos y la confianza, respaldada mayoritariamente entre republicanos y demócratas, de que la prosperidad provenía de la economía de mercado y que el sector privado era más eficiente que el público.

El demócrata Biden, que apoyó esa agenda cuando era un joven senador en la década de 1980, parece ahora decidido a desmontar ese paradigma.

CAMBIO DE MODELO

«Representa un cambio significativo, ciertamente. Tiene que ver con el ‘New Deal’ de Franklin D. Roosevelt en la década de 1930 o de la ‘Gran Sociedad’ de Lyndon B. Johnson de la de 1960. Es un regreso de los demócratas a sus orígenes», señaló a Efe Josh Lipsky, experto del centro de estudios Atlantic Council, en referencia a las dos grandes eras de inversión pública y social del Gobierno federal en la historia reciente del país.

El rescate fiscal, el tercero en el país desde el estallido de la crisis provocada por la pandemia, tiene un marcado énfasis social, centrado en los ciudadanos de menores ingresos y las familias con hijos.

«No vamos a pedir disculpas al respecto. El Gobierno debe ser una poderosa fuerza en beneficio de las vidas de los estadounidenses», dijo el director del Consejo Nacional Económico de la Casa Blanca, Brian Deese, al presentar el plan de estímulo económico de 1,9 billones de dólares recientemente aprobado por el Congreso.

Este jueves, en Pittsburgh (Pensilvania), Biden presentó su plan de inversión pública en infraestructura valorado en más de 2 billones de dólares, que se desembolsarán a lo largo de una década y que incluye más de 600.000 millones para modernizar la avejentada red de transporte y renovar la flota federal con vehículos eléctricos.

El plan engloba, asimismo, una partida de 400.000 millones de dólares, que tendrá como objetivo contratar a trabajadores para el cuidado tanto de personas mayores como con discapacidades.

ALZA DE IMPUESTOS, ANATEMA PARA REPUBLICANOS

Para sufragarlo, Biden propone algo considerado anatema por la oposición republicana: una subida de impuestos, con un alza de la tasa impositiva a las empresas del 21% actual al 28%.

Los demócratas cuentan con mayoría en las dos cámara del Congreso, pero el margen en el Senado es tan estrecho que no puede permitirse perder un solo voto de su bancada y cuenta con la oposición frontal de los conservadores.

«Es como un caballo de Troya. Se llama infraestructura, pero dentro del caballo va a haber más dinero prestado, y enormes aumentos de impuestos en todas las partes productivas de nuestra economía», apuntó el líder de la minoría republicana en la Cámara Alta, Mitch McConnell, poco después de ser informado de la propuesta por la Casa Blanca.

Aparte de la subida de impuestos, el otro gran tabú de los conservadores es el crecimiento desmesurado del Gobierno federal en detrimento de la iniciativa privada.

Así lo expresó Larry Kudlow, principal asesor económico del expresidente Donald Trump (2017-2021), quien criticó «la enorme expansión» Gobierno federal y advirtió de que acabará convirtiendo la capital del país «en una ciénaga de planificación central».

LA RESERVA FEDERAL A TODO GAS

A todo ello se suma el arsenal monetario desplegado por la Reserva Federal (Fed), el banco central, que mantiene los tipos de interés cerca del 0% desde marzo de 2020 y realiza mensualmente multimillonarias inyecciones de liquidez a través de programas de compra de deuda.

Ante la magnitud del desembolso por parte del Gobierno federal, varios reconocidos economistas, entre ellos demócratas como el exsecretario del Tesoro, Larry Summers, han alertado de la aparición del temido fantasma de la inflación.

Otros, sin embargo, apuntan a la necesidad de recuperar el empleo tras el gravísimo impacto de la pandemia, y se recuerda que aún hay más de 9,5 millones de puestos de trabajo menos que antes de la crisis, la más grave desde la de la Gran Depresión en 1930.

«Una previsible subida temporal en la inflación supone poco riesgo, pero dejar a 10 millones de trabajadores en los márgenes deja un daño duradero. Recordemos que el mandato doble (de la Fed) es de estabilidad de precios y pleno empleo», afirmó Mary Daly la presidenta de la Reserva Federal de San Francisco en su cuenta de Twitter.