Botanas mundialistas: nachos y guacamole
En el siglo XX los partidos de beisbol consolidaron las botanas portátiles, como los hot dogs y las palomitas de maíz. En 1980 nacieron...
Tortitas de papa con quinoa
Este platillo es un clásico que tiene su origen en Europa del Este, donde la papa era el alimento básico, su historia también se...
Concilio crowns its elders at senior celebration in North Philadelphia
In North Philadelphia, dozens of older adults filled Concilio’s ballroom with music, applause, dancing, and the familiar aroma of pernil, chicken, arroz con gandules,...
Tradición, baile y reconocimiento: así celebraron a los mayores en Concilio
En el norte de Filadelfia, decenas de adultos mayores llenaron el salón de Concilio con música, aplausos, baile y un aroma familiar a pernil.
La...
El orgullo puertorriqueño brilla a través de la juventud en el Philly Bomba Plena...
FILADELFIA, PA — El orgullo puertorriqueño siempre ha tenido un sonido propio: fuerte, poderoso, vibrante y arraigado en la memoria. El 23 de mayo...
“Todos cantan gol”: un himno multicultural desde Filadelfia
En Filadelfia nos unimos para cantar Gol
Al final, todo se trata de esto: ver la pelota cruzar la línea bajo el arco. Y cuando...
Empresarios latinos lanzan campaña “The Flavors of South Philly” en apoyo a pequeños negocios...
Una coalición de empresarios latinos de Filadelfia lanzó una nueva iniciativa destinada a fortalecer y promover los pequeños negocios del sur de Filadelfia y...
Costillas de cerdo a la naranja con verdura
Las costillitas tienen una historia muy antigua, se cree que se disfrutaba asando las costillas de animales grandes sobre fogatas al aire libre. A...
Ceviche de surimi
El surimi es un producto que se ha ganado un lugar en nuestra alimentación. Su origen se remonta al siglo XII en Japón, donde...
LULAC Pensilvania da un paso al frente en Filadelfia
En su primera convención estatal en Pensilvania, LULAC hizo un llamado a las comunidades latinas a organizarse y a construir poder cívico en todo...
