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Pulso Dominicano

Luis Rodolfo Abinader. Presidente de República Dominicana. (Foto: EFE/Archivo).

El más alto mandatario de República Dominicana, Luis Rodolfo Abinader Corona ofreció una entrevista donde resaltó las acciones del gobierno durante los nueve meses que han transcurrido.

Era extraño percibir que la máxima autoridad de la nación dominicana mostrara interés en los principales problemas de la sociedad y que emitiera comentarios; era como un sueño, pero hoy eso ha cambiado. Me alegra que el mandatario Abinader haga mayor presencia y tenga más contacto con la sociedad a través de las redes y otros medios.

Ya cuando el gobernante cumplía 90 días en el poder, al parecer sin preguntas preestablecidas, ofreció una entrevista a los destacados periodistas Huchi Lora y Alicia Ortega. Los oyentes pudimos ser partícipes de esta a través de las redes sociales y canales locales.

Realmente estamos viendo una transformación en la justicia, que esperamos se complete con la aprobación del nuevo código penal. Pongo en duda si luego de este gobierno seguiremos con justicia independiente, lo cual está por verse.

El presidente muestra buenas intenciones con la nación, sin embargo, siguen manos perversas aprovechándose del dinero del pueblo. Estuve atenta a las declaraciones de Mayor Girón en la medida de coerción del Caso Coral. ¿Podremos descansar del mar de corrupción?

Se ha tenido gran avance con las vacunas; sin embargo, los contagios por COVID-19 aumentan. Habría que analizar el nivel de endeudamiento que está asumiendo el país para obtener vacunas y enfrentar la pandemia, y también conocer cómo se planea pagar la deuda. Aunque Abinader dijo que la reforma fiscal no será ahora, sí dejó claro que ya viene. Históricamente las reformas tributarias, aunque afectan a todos, siempre perjudican a la masa pobre, esperemos y no nos pase como a Colombia.

Vaticinó buenas noticias para la clase trabajadora, con mejoras en el sector educativo. El sector agrícola está en un buen momento, referente al turismo, se está bien posicionado, y próximamente aumentará el sueldo mínimo. Hay grandes proyectos económicos, y como economista se dio su propia “payola” como decimos. Esperemos que en adelante no le salga el tiro por la culata. Lo expuesto en dicha entrevista, aunque toca crudas realidades, intenta llevar algo de esperanza. A casi un año en el poder seguimos teniendo grandes retos, incluyendo el aumento de la canasta básica en comparación al año pasado.

Es posible que el jefe de Estado sea recordado por su transparencia y por ser ente influyente en el desarrollo social y económico del país. Esperamos en Dios que así sea. Que el impacto de Jesús en nuestras vidas nos mantenga el pulso equilibrado. Un abrazo.

Emma_martinez10@hotmail.com

Buscando a Dios en la pandemia o el arte como vía de tener consuelo divino

Visitantes observan un cuadro de Rubens en la exhibición "Poderes Superiores" del Museo de Historia del Arte de Viena. Una sociedad moderna y laica que busca consuelo y esperanza en la divinidad durante la pandemia. Ese es el punto de partida de una exposición del Museo de Historia del Arte de Viena que analiza cómo diferentes civilizaciones han buscado el contacto con los "poderes superiores" para afrontar crisis a lo largo de la historia. (Foto: EFE/Maider Gamero)

Una sociedad moderna y laica que busca consuelo y esperanza en la divinidad durante la pandemia. Ese es el punto de partida de una exposición del Museo de Historia del Arte de Viena que analiza cómo diferentes civilizaciones han buscado el contacto con los «poderes superiores» para afrontar crisis a lo largo de la historia.

«Nos dimos cuenta de que durante el primer confinamiento la gente depositaba velas en la Columna de la Peste -que recuerda una mortal epidemia que azotó la capital austríaca en el siglo XVII- para intentar conectar con los ‘poderes superiores’ y de ahí surgió la idea», explica a Efe Gerlinde Gruber, comisaria de la exhibición.

Ese fue el detonante de una muestra que recoge 89 piezas que recorren cientos de años de la historia de diferentes civilizaciones de todo el planeta.

«Los objetos están colocados de manera que generan un diálogo entre ellos, tanto a nivel histórico como cultural», señala Rudi Risatti, otro de los comisarios del proyecto.

La exhibición, que se inauguró el 18 de mayo y estará abierta hasta el 18 de agosto, cuenta con tres salas: la primera dedicada a los elementos de la naturaleza, una segunda que explora las figuras de la ley, símbolos históricamente cercanos a los dioses; y una tercera que muestra las formas -como bailes y rituales- en las que la humanidad ha tratado de conectar con esos «poderes superiores».

UN AMBIENTE DE REFLEXIÓN

Al entrar, un gran traje que representa el elemento del aire -diseñado por el artista austríaco Ernst Fuchs- da la bienvenida a los visitantes a un espacio con techos altos y luz tenue, que hace destacar a las piezas de la colección.

Frente a él se encuentran el óleo con un paisaje tormentoso de Rubens con Júpiter, Mercurio, Filemón y Baucis, que ilustra la fuerza de la naturaleza; y una representación del demonio de la tormenta O’ma, de origen brasileño, conocido por transmitir plagas a los humanos para defender los bosques.

Cada pieza está colocada de manera «estratégica» para generar un «ambiente de reflexión, pero también inquietante», destaca Claudia Augustat, la tercera comisaria de la exhibición.

Visitantes observan un cuadro de Rubens en la exhibición «Poderes Superiores» del Museo de Historia del Arte de Viena. Una sociedad moderna y laica que busca consuelo y esperanza en la divinidad durante la pandemia. Ese es el punto de partida de una exposición del Museo de Historia del Arte de Viena que analiza cómo diferentes civilizaciones han buscado el contacto con los «poderes superiores» para afrontar crisis a lo largo de la historia. (Foto: EFE/Maider Gamero)

UN TRABAJO EN EQUIPO

Gruber fue quien invitó a los otros dos comisarios -Augustat, que trabaja en el Weltmuseum (el Museo etnográfico) y Risatti, del Museo del Teatro- a colaborar en este proyecto, que tardaron nueve meses en desarrollar.

«La palabra más importante de la exhibición es ‘juntos’, por eso sería genial si los visitantes se sintieran parte de una misma comunidad al terminar la visita», explica Gruber.

Los comisarios coinciden en que en periodos de crisis «todos necesitamos inspiración», y el museo es un sitio «idóneo» para encontrarla.

Además, la exhibición ha servido como oportunidad para presentar objetos y piezas «increíbles», destacó Risatti, que no habían sido expuestas hasta ahora.

FORMATO TRANSMEDIA

La exhibición se aprovecha de la tecnología actual para permitir que el público pueda explorar la historia de esos «poderes superiores» de formas diferentes.

Cuenta con su propia lista de canciones, acorde a la temática principal, en «Spotify» -una aplicación para reproducir música-, y está presente en la red social Instagram, donde el Museo, además de compartir contenido a través de su perfil, ha creado material interactivo.

Una muestra de las piezas expuestas también está accesible desde su página web, acompañadas de breves textos explicativos, en consideración a aquellos que no pueden desplazarse por la pandemia.

«La colección también pertenece al público, y puede hacerles ver las cosas de manera diferente y encontrar inspiración», apunta la comisaria del Museo.

Por eso, hay una cuarta sala al final del recorrido, con sofás y escritorios, y preguntas escritas en las paredes que invitan al público a reflexionar y a compartir su opinión.

RESPETO AL MEDIO AMBIENTE

Augustat, que además de comisaria es activista contra el cambio climático, quiso que la exhibición también sirviera para que la gente viera «que nuestras acciones pueden ser importantes para crear un futuro sostenible».

De hecho, cuenta que el proyecto se realizó de la forma «más sostenible posible», porque generalmente las grandes exhibiciones tienen muchos objetos prestados que hay que transportar, mientras que en esta ocasión solo se emplearon piezas que ya se encontraban en Viena.

Respirar y Meditar

Respirar y meditar pueden aliviar el estrés y ayudar a sentirnos mejor. (Foto: EKATERINA BOLOVTSOVA,/Pexels)

Mayo es el Mes de la Concientización de la Salud Mental, y estos dos últimos años han sido especialmente importantes, debido al impacto que ha tenido en nosotros la pandemia, la cual nos ha provocado vivir en un estrés constante.

El estrés es un estado de cansancio mental provocado por la exigencia de un rendimiento superior al normal, donde se liberan hormonas como la adrenalina y el cortisol, que son las que activan el cerebro para estar más alerta ante situaciones nuevas o peligrosas, se tensan los músculos y aumenta la frecuencia cardiaca.

El estrés crónico puede desencadenar no solo ansiedad, sino una serie de malestares que afectan nuestra salud, como caída del cabello, dolor intenso de cabeza, contracturas, problemas intestinales, de sueño, aumento de la presión arterial, y cambios del estado de ánimo, como angustia, agitación, irritabilidad, tristeza, depresión, falta de motivación, problemas para concentrarse, perder el apetito o tendencia a comer en exceso, y hasta acné. ¿Qué hacer para evitarlo?

De acuerdo con la Clínica Mayo, la meditación es una buena herramienta que puede eliminar el estrés del día, y brindar paz interior. La meditación se ha practicado por miles de años; originalmente su propósito era ayudar a profundizar la compresión de lo sagrado y las fuerzas místicas en la vida. En la actualidad, la meditación comúnmente se usa para la relajación y reducción del estrés.

Los beneficios de la meditación pueden incluir crear una nueva perspectiva sobre situaciones estresantes, adquirir nuevas maneras de afrontar el agobio, aumentar la autoconciencia, lograr concentrarse en el presente, reducir las emociones negativas, aumentar la imaginación, la creatividad, la paciencia y la tolerancia.

(Foto: Ilustrativa Pexels).

RESPIRACIÓN

La base fundamental de la meditación es la respiración. Respirar es una actividad vital para los seres humanos, ya que captamos oxígeno del ambiente que intercambiamos por el dióxido de carbono de nuestros pulmones para llenarnos de energía, oxigenar nuestra sangre, eliminar toxinas, activar nuestros músculos, mejorar la circulación sanguínea de nuestro cuerpo y sobre todo del cerebro, que es el órgano que mayor oxígeno consume. De hecho, la respiración está asociada directamente con nuestra actividad cerebral y nuestras emociones. Y, aunque nos parezca increíble, es imprescindible aprender a respirar.

Aquí, una pequeña guía para respirar correctamente:

Vacía los pulmones con una exhalación profunda por la boca. Inhala lentamente, llena poco a poco los pulmones de aire hasta tener la sensación de hinchar el vientre (el diafragma se contrae y se expanden las costillas), intenta levantar las clavículas, pero no los hombros, sigue inhalando hasta completar cuatro segundos, retén el aire cuatro segundos más y, comienza a exhalar despacio por la nariz, relajadamente, contando del uno al cuatro, hasta vaciar completamente los pulmones, nuevamente retén el aire en cuatro segundos, y libera. Repite el ciclo al menos cinco veces para lograr una buena oxigenación.

Se ha demostrado científicamente que las técnicas de respiración y meditación dan como resultado una mejora a nivel emocional y fisiológico; e influencia significativamente los procesos cognitivos del cerebro (memoria, lenguaje, pensamiento y concentración), como lo señalaron estudios realizados por investigadores de la Universidad de Memphis y de la Universidad de California.

¿CÓMO MEDITAR?

Meditar es un término general para las muchas maneras de lograr un estado de relajamiento; para lograrlo se han desarrollado varias técnicas como la meditación guiada, la meditación con mantra, la meditación de consciencia plena (mindfulness), la meditación trascendental, el qui-gong, el tai-chí, y el yoga. No obstante, todas tienen elementos en común, los cuales ciertamente pueden variar en tiempo e intensidad dependiendo de quién guía o enseña la clase.

Una de las formas más básicas de la meditación es la que describo a continuación: Busca un lugar donde estés solo, con las menores distracciones posibles, y ponte cómodo. Si estás sentado coloca tu espalda recta y tus manos sobre tus muslos. Si es la primera vez que meditas, puedes hacerlo acostado en una superficie plana con las palmas de las manos hacia arriba. Cierra los ojos e inicia con la técnica de respiración que hemos indicado. Respira, concentra tu atención en la respiración. A cada exhalación suelta los hombros y, poco a poco, el resto del cuerpo. No te preocupes si crees que lo estás haciendo bien o no, solo hazlo. Ahora, respira normalmente, relajadamente. Mantente aquí, en este tiempo, aquí y ahora. No en lo que vas a hacer o quieres hacer, ni en los probables resultados. No hagas expectativas de nada. Lo importante es vivir el presente, lo que está pasando ahora mismo. Permite que los pensamientos pasen por tu mente sin detenerte ahí. No los juzgues, no te juzgues, simplemente obsérvalos y déjalos ir, como si fueran nubes en el cielo. Recuerda que todo pasará, tanto lo bueno como lo malo. Acepta lo que es, agradece lo que tienes, deja ir lo que se tenga que ir, confía y ten fe. Puedes, si lo deseas decir una plegaria. Repite la técnica de respiración. Sonríe y abre tus ojos. ¡Tú eres un ser maravilloso y saldrás adelante! ¡Todo es pasajero!

CONSEJOS ADICIONALES

Incrementa la ingesta de vegetales en tu dieta diaria, evita la cafeína, el alcohol y el tabaco, realiza algún tipo de ejercicio físico, practica algún tipo de hobby (actividad placentera para ti), mantente en contacto con gente que amas o con redes de apoyo, procura estar en contacto con la naturaleza, la luz solar es importante, mantén pensamientos positivos, y sobre todo RESPIRA y MEDITA.

Durante las protestas en Colombia

Imagen de Alisson Lizeth Salazar Miranda (Foto: LRN)

Alisson iba a casa de un amigo cuando empezó a grabar con su celular las protestas pacíficas convocadas por el Comité del Paro Nacional, en las calles de la ciudad colombiana de Popayán, el 12 de mayo. Cuatro policías del Escuadrón Móvil Antidisturbios (ESMAD) detuvieron a la joven de 17 años. Uno de ellos le propinó un golpe en el estómago y la tiraron al piso. “En medio de eso, me bajaron el pantalón y me manosearon hasta el alma, en el video queda claro que yo les digo que me suelten porque me estaban desnudando”, mencionó la joven en una red social al día siguiente. Aunque apoyaba el paro y las manifestaciones, no formó parte de las marchas esa noche fatídica.

Los guardias se la llevaron a la Unidad de Reacción Inmediata (URI). Horas después, tras ser violada por esos policías, fue puesta en libertad y entregada a su abuela materna. Cuando los perpetradores revisaron sus documentos se dieron cuenta que era hija de un policía. Al día siguiente, Alisson denunció que había sido violada sexualmente. A través de videos que circularon en redes sociales, se alcanza a observar que varios policías la inmovilizaron, y luego se la llevaron a rastras por la calle hasta la URI, de acuerdo con el diario Publimetro.

Laura Castillo, activista colombiana (Foto LRN)

Horas después de denunciar el ultraje, el 13 de mayo Alisson Lizeth Salazar Miranda se suicidó respirando gas propano de una bolsa de plástico en su residencia. Amnistía Internacional ha denunciado que, la policía ha hecho uso de la fuerza de manera indiscriminada y desproporcionada. Además, se han reportado alarmantes cifras de violencia sexual en contra de las mujeres, pues 11 personas han sido víctimas de violencia sexual, según el informativo Pluralidad Z.

A través de Caracol Radio, Lizeth Montero, abogada y defensora de los derechos humanos, pidió que el dictamen que entregue Medicina Legal “tenga un enfoque de género”, es decir, que se considere que hay agresiones sexuales que no se pueden evidenciar en los resultados, como los «tocamientos indebidos». Además, enfatizó que, durante la jornada de la marcha del 12 de mayo en Popayán, múltiples mujeres denunciaron situaciones similares mientras ejercían su derecho a la protesta pacífica.

Al frente placas con nombres de desaparecidos y ultrajadas (Foto: LRN)

Por su parte, el brigadier general Ricardo Augusto Alarcón Campos, comandante de la Región de Policía 4 de esa ciudad, rechazó la acusación, tachándola de noticia falsa, vil y ruin. Además, aseguró que la joven nunca llegó a ser detenida y fue devuelta a sus familiares en óptimas condiciones a las 22:51 horas de la noche, de acuerdo con Microsoft News.

Según la Comisión de Garantías y Derechos Humanos, que acompaña las protestas que desde hace dos semanas acorralan al gobierno, la menor manifestó que la habían golpeado y tenía laceraciones en las manos. En el video se escucha a la mujer gritando “soltáme que me estás desnudando, imbécil”.

Presentación “Un Violador en tu Camino” (Foto: LRN)

Ante las divergentes declaraciones, las investigaciones de las autoridades competentes serán clave para determinar qué sucedió. Seis organizaciones de derechos humanos respaldaron la denuncia de la menor y la institución ya apartó del cargo a los policías involucrados en el caso mientras investiga.

Los registros de varias ONG de los Derechos Humanos informaron del acaecimiento de 42 muertes, 1.956 casos de violencia física (entre ellos 28 agresiones oculares y 12 casos de violencia sexual), como resultado de la “violencia homicida” cometida por la fuerza pública según diarios colombianos.

EN FILADELFIA

El Comité de Apoyo al Paro Nacional en Colombia realizó una manifestación en memoria de la menor el 22 de mayo frente a las escaleras del Museo de Arte para exigirle al Estado colombiano que se haga justicia a la memoria de Alisson Salazar, una niña llena de sueños y esperanzas.

Laura Castillo, nos informó que el Comité ya ha realizado dos eventos por tres semanas consecutivas en solidaridad con el pueblo colombiano que está sufriendo toda esa racha de violaciones a los derechos humanos por parte de la policía. “No tenemos enfrentamientos entre la policía y los manifestantes que es lo que muchas veces se dice en los medios grandes, sino que esto ya es una masacre contra nuestro pueblo”.  Asegura que en toda esta represión se han venido dando ataques por parte de la policía y actos de violencia sexual contra las compañeras que han estado participando en las movilizaciones a lo largo de todo el país.

“El evento fue en memoria de la joven, pero también para mostrarle al Estado colombiano que lo declaramos culpable de lo que le pasó a Alisson, culpable además de perpetuar la impunidad. Aunque estamos lejos estamos observando y no vamos a dejar que sigan cometiendo estas atrocidades contra nuestros compatriotas”, finalizó Laura Castillo.

Cubanos: la alegría que contagia

Cuba “rebosa” de vida. (Foto: Cortesía/ Filippo Frazao)

Si visitas Cuba, algo te llamará la atención rápidamente: la alegría innata del cubano; una disposición a sonreír y a acoger que brota desde lo más hondo de su ser. Sorprende que, más allá de las dificultades y vicisitudes que enfrenta en su diario vivir, el pueblo cubano ha sabido mantener el sentido del humor, la jovialidad, la risa, la hospitalidad y calidez que contagian con facilidad a quien está con ellos, sea de su círculo familiar o sea extranjero.

Es un rasgo distintivo de la idiosincrasia del cubano, ser alegres por naturaleza, luchadores, perseverantes, emprendedores, y sobre todo esta valiosa virtud de saber reírse de sus propias desgracias; saber agenciarse desde su inventiva y creatividad frente a los obstáculos que se le presentan. En este sentido el cubano es considerado como un ser singular dentro y fuera de Cuba, ya que es casi imposible encontrar “un cubano sin sabor” como dice Ricardo Arjona en su canción.

Cuba; un pueblo siempre listo a la fiesta. (Foto: Cortesía/Tripadvisor.com.ph)

La alegría de los cubanos es una “marca-país”. (Foto: Cortesía/Manuel Díaz)

Y esta “idiosincrasia de la alegría” no se explica solo por la posibilidad de que seamos latinos y además caribeños. Son muchas las razones que suman a esta cultura de la alegría, como por ejemplo la comunicación extraverbal, el lenguaje corporal desenfadado y la abundante jerga de palabras y expresiones amistosas y cariñosas que son el soporte de las relaciones interpersonales.

Hay dos rasgos muy distintivos a la base de la cultura cubana: la música y el baile, “la idiosincrasia del cubano nunca se ha perdido, el cubano siempre ha sido por excelencia bromista, jaranero, alegre y muy criollo y aunque los tiempos han cambiado, hay cosas que no varían” afirma el sociólogo Mario Rodríguez.

La Habana por dentro. (Foto: Cortesía/Beatriz Verde Limón)

Otro gran valor que distingue al cubano es su capacidad de compartir lo que tiene, incluso hasta el punto de la heroicidad, pues es algo estrechamente ligado a la vida diaria. En las frecuentes condiciones de escasez, ser solidario es una necesidad de la vida misma y se traduce en gestos concretos entre la misma gente, como el brindarse un poco de arroz, aceite o cualquier otro recurso indispensable en la dieta, o el pasarse la voz cuando llega algo a la tienda o a la farmacia.

(Foto: Ilustrativa/Pexels)

La alegría innata que los cubanos llevan en sus venas ha sido el fruto de transformar por muchos años sus penas y dolores en humor, en buscarle un chiste a todo, sacarle una historia a cualquier realidad que viven y convertirla en un motivo de risa. Gente apasionada por las cosas que hace, fiesteros y pachangueros en todo momento, pero sobre todo seres que nunca pierden la fe y la esperanza en un mañana mejor; este es el verdadero espíritu del cubano.

La puertorriqueña Nellie Gorbea aspira a ser gobernadora de Rhode Island

Fotografía de campaña cedida donde aparece la secretaria de estado de Rhode Island, la puertorriqueña Nellie Gorbea. (Foto: EFE/Nellie Gorbea).

La secretaria de estado de Rhode Island, la puertorriqueña Nellie Gorbea, anunció que aspira a la gobernación del estado en las elecciones del 2022 por el Partido Demócrata.

«Después de seis años y medio de trabajar como su secretaria de estado, me complace anunciar que me postulo para ser su gobernadora», señala Gorbea en un vídeo en su página web, que acompaña con imágenes en que comparte con residentes del estado, con una población de 1.0979.379, de los que el 16,3 % son latinos.

Gorbea, de 51 años, indica en su mensaje que aspira a ser gobernadora del estado más pequeño del país «para construir una mejor Rhode Island, para que el Gobierno sea más responsable ante la gente, para traer diversas voces a la mesa y conectar a las personas con oportunidades esperanzadoras que les ayudarán a prosperar».

«Mi historia de amor con Rhode Island comenzó justo después de mi llegada. Al igual que mi Puerto Rico natal, Rhode Island es un lugar pequeño donde la gente está cerca», señala además al recordar sus orígenes y que ha vivido en este estado durante 30 años.

«Sé que una economía sólida en Rhode Island depende de tener una educación de alta calidad para todos, viviendas asequibles y una infraestructura resistente al clima. Absolutamente podemos abordar estos problemas con una diversidad de voces, perspectivas y opiniones alrededor de la mesa. Soy el líder probado para hacer precisamente eso», esboza sobre sus planes para el estado.

La puertorriqueña se desempeñó como subsecretario de estado de 2002 a 2006, estuvo con la Fundación Rhode Island para el desarrollo económico y comunitario y fue presidenta fundadora del Fondo Cívico Latino de Rhode Island, así como directora ejecutiva de HousingWorks durante cinco años y medio.

En el vídeo también incluye a varias conocidas figuras que apoyan su aspiración.

Se espera que la lista de demócratas en esta contienda incluya además al gobernador Daniel McKee, al alcalde de Providence, Jorge Elorza, hijo de inmigrantes de Guatemala, mientras que el médico Luis Daniel Muñoz volverá a aspirar de forma independiente.

Sabroso y saludable en el Día de Recordación

Deliciosos tacos de pescado preparados por Dennis. (Foto: Cortesía)

Al celebrar el Día de Recordación, muchas familias se reúnen en un parque o al aire libre y cocinan barbacoa. Aun así, podemos buscar platos que sean saludables. Nuestro colaborador, Dennis Ortíz, dueño de Cooking with Love Philly nos ofrece una rica receta de tacos de pescado, saludable y apropiada para individuos que padecen diabetes.

Tacos de Pescado a la Parrilla

Ingredientes:

  • 1 libra de salmón, tilapia o bacalao sin piel
  • 1 taza de Pico de Gallo (2 tomates Roma, ½ cebolla roja pequeña, y un pimiento jalapeño cortados todos en cubitos, y el jugo de una lima, (limón)
  • 2 tazas de ensalada de col o repollo
  • ¼ taza de crema agria baja en grasa
  • 4 cdas de cilantro fresco, divididas
  • 8 tortillas de maíz tibias (de 6 pulgadas)
  • 1 lima cortada en 4 rebanadas para adornar
  • 1 cda de aceite de oliva extra virgen
  • ¾ cdta de polvo de chili
  • ½ cdta comino
  • ¼ cdta de sal rosada de Himalaya
  • ¼ cdta de pimiento molido

Instrucciones:

  1. Prepare la parrilla para cocinar directamente en ella. Frote el pescado con aceite. Espolvoree chili, comino, sal y pimienta de forma uniforme en la superficie del pescado.
  2. Combine col o repollo con el pico de gallo, la crema agria y 2 cdas del cilantro en un recipiente grande y mezcle bien.
  3. Cocine el pescado a fuego mediano en la parrilla por 8-10 minutos o hasta que el pescado tenga un color opaco en el centro y comience a formar escamas cuando lo pruebe con un tenedor.
  4. Corte el pescado a lo largo en rebanadas estrechas o en trozos. Rellene las tortillas tibias con el pescado y la mezcla de col o repollo. Adorne con las rebanadas de lima y con las 2 cdas restantes de cilantro

Rinde 4 servicios

Calorías por servicio: 310 calorías, 7 g de grasa, 1.5 g de grasa saturada, 87 mg de colesterol, 28 g de carbohidratos, 5 g de fibra dietética, 25 g de proteína, 334 mg de sodio.

Para inscribirse en este programa gratuito ver el anuncio en la contraportada de este periódico. Pueden visitar www.cookingwithlovephilly para más información sobre el negocio de Dennis.

La pandemia y los suicidios

La pandemia está afectando la salud mental de muchas personas. (Foto: Ilustrativa/Pexels)

Es bien sabido que la pandemia ha afectado la salud mental de muchas personas, tanto en nuestra región como en el resto del mundo. Algunos expertos han compartido la impresión de que las consecuencias de este virus maligno podrían manifestarse en un aumento de las tasas de ideaciones suicidas, intentos de suicidio o el suicidio mismo.

Estadísticas recientes muestran los desencadenantes de esta terrible determinación, se deben al aumento de la angustia, la ansiedad y la depresión, especialmente en los trabajadores de la salud, además del consumo de alcohol y las adicciones; junto con otras consecuencias del confinamiento como el desempleo, la inestabilidad laboral, rompimientos sentimentales o el aislamiento social, que han afectado negativamente sobre las condiciones de vida.

A medida que avanzan las restricciones y el encierro, la sombra del suicidio se ha ido expandiendo, llegando a niveles de preocupación. El suicidio, sin dudas, es la manifestación más extrema de necesidades de atención de salud mental. La Organización Mundial de la Salud, revela que más de 800.000 personas se suicidan cada año, lo que representa una muerte cada 40 segundos. La mayoría de los suicidios son de hombres. También alerta sobre un repunte de trastornos psicológicos debido precisamente a la expansión de este virus por el mundo.

Creo que es evidente que cuando las autoridades gubernamentales de cualquier país toman las medidas que consideran suficientes para luchar contra la pandemia, no miden las consecuencias que pueden ocasionar en la mente de la gente que no está preparada. La economía y la salud mental pagan las culpas de las decisiones apresuradas y fáciles de implementar, pero que casi siempre fallan. Un poco por eso, y otro poco por la falta de información, es que el desgaste anímico toma el protagonismo y estalla en la cabeza de algunas personas ya predispuestas.

En su libro de investigación “Hablemos del Suicidio” los periodistas argentinos Marcela Ojea y Fernando Tocho, hacen un recuento en particular de la situación en Argentina, y son muy claros cuando aseguran que “hay que hablar de suicidio para prevenirlo y tratarlo en forma responsable, de esa manera estos hechos son evitables. Se necesitan –siguen diciendo– programas de asistencia, capacitación y prevención, ya que los casos van en aumento”. También señalan que Google incorporó a su buscador las recomendaciones y sugerencias para la salud mental en el marco de la pandemia. “Se trata –dicen– de iniciativas dadas a conocer a partir de los lineamientos de la OMS”.

No resulta descabellado entonces hacer un paralelismo entre lo que escriben estos jóvenes periodistas y lo que está pasando en el mundo y en particular en Latinoamérica.

Precisamente, los resultados muestran diferencias por países entre los patrones de edad y la trayectoria de esta causa de mortalidad. Uruguay manifiesta los niveles más altos de suicidio junto con Cuba en adultos mayores. Hallazgos como los que en este estudio y otros similares proveen, respecto a la tendencia del suicidio en la región de Latinoamérica y el Caribe, podrían servir como punto de referencia para valorar el impacto de la pandemia en esta problemática global sobre la salud mental.

«La marcha del #TerremotoFeminista», una oda a la sororidad mexicana

Fotografía cedida por Lizbeth Hernández que muestra a la escritora Laura Castellanos, mientras posa en Ciudad de México (México). (Foto: EFE/Lizbeth Hernández).

«La marcha del #TerremotoFeminista» relata como Sofi, una adolescente mexicana, se suma a una marcha en la que conocerá a insurrectas históricas. «Fue una manera amorosa de reencontrar a las ‘ancestras’ con las morritas (chicas) del siglo XXI», dice Laura Castellanos, autora del libro junto a la ilustradora Brenda Castro.

«Es la historia de la violencia de género, de cómo se ha construido el sistema patriarcal en México. Los libros más contemporáneos vienen de España, Alemania, Estados Unidos, pero faltaba nuestra mirada, que tiene que ver con un país que fue conquistado, con una crisis humanitaria por feminicidios y desapariciones», relató Castellanos.

El libro, escrito e ilustrado especialmente para mujeres jóvenes, pero también para personas de todas las edades, relata a través de esta adolescente la historia de México, donde cada día son asesinadas más de 10 mujeres, de acuerdo con datos de ONG, y hay más de 88.000 personas desaparecidas.

El país sumó además 977 feminicidios, asesinatos por razón de género, en 2020.

«Hay distintos niveles de lectura. A generaciones de feministas formadas o de los años 70 les dirá algo este libro, pero también a las generaciones milenial y niñas a las que las mamás les podrán leer el libro. Pero también nos interesa que se abra, por ejemplo, a personas trans o a hombres», relató la autora del texto.

LA MISOGINIA NO ES «NATURAL»

Desde la mezcla de periodismo y ficción con ilustraciones claras y directas, tanto Castro como Castellanos compartieron el objetivo de que las mujeres comprendan «de dónde viene esta opresión histórica, que no es algo natural, es algo cultural que puede transformarse», relató la periodista.

La idea de este libro llegó a Laura en febrero de 2019, después de que percibiese desde 2018 una cuarta ola feminista. Entonces propuso la idea a su editor y encontró a Brenda en Twitter, quien le llamó la atención por presentarse como ilustradora feminista y vegana.

Para la artista gráfica fue «una sorpresa» pero desde la primera reunión todo «salió natural» y en el trascurso de la elaboración del libro fueron identificando lo que querían transmitir con texto e imágenes.

Para Castro, el proceso fue especialmente enriquecedor, pues descubrió a través de la investigación de su compañera «muchas cosas que no sabía», y conforme iba realizando las ilustraciones ponía especial cuidado «en saber lo que Laura quería decir para no darlo de manera sesgada», relató.

Otro de los retos para la ilustradora fue lograr que los personajes históricos interactuasen con Sofi, pero las dudas se fueron disipando al establecer que la marcha sería el lugar donde se encontraría y las conocería a todas ellas.

SORORIDAD Y ESPERANZA

Castellanos, quien cuenta con un extenso recorrido como periodista, insistió en que lo principal que buscan transmitir con «La marcha del #TerremotoFeminista» es «sororidad y esperanza», además de concienciar al mayor número posible de personas.

«Lo que el libro busca es esta concientización, pero sí hay un cambio en la conciencia colectiva de las mujeres. Las niñas ya traen ese chip de guerreras más allá de lo ideológico», dijo la autora, quien añadió que Sofi existe y es una niña que a pesar de haber nacido en un lugar conservador ya se asumía feminista a los 13 años.

El libro es una crónica periodística en la que Castellanos, autora de los libros «México armado» y «Crónica de un país embozado» y Castro reúnen todas sus cualidades para crear un material tan crudo como atractivo.

Pulso de la pandemia en Filadelfia

Philadelphia Department of Public Health (Foto: Archivo/Impacto)

FILADELFIA –  El Departamento de Salud Pública de Filadelfia anunció hoy 118 nuevos casos de COVID-19. Esto eleva el número de casos confirmados a 143,756. El Departamento de Salud también anunció seis nuevos casos probables de pruebas rápidas de antígenos. 

El Departamento de Salud Pública reporta 12 nuevos fallecimientos en Filadelfia por el COVID-19 para el día de hoy. Esto significa que el número de residentes que han perdido la vida por el virus en Filadelfia es de 3,650. Del total de 3,650 muertes, 1,224 (34%) fueron en hogares de ancianos.

Asimismo, 139 pacientes con COVID-19 están siendo tratados actualmente en hospitales de Filadelfia, y 32 de ellos asistidos por ventiladores artificiales. 

Ciudad eliminará muchas de las  restricciones “Más Seguro en Casa” el miércoles 2 de junio; mandato de uso de la mascarilla en interiores sigue vigente, hora máxima para servir comida en restaurantes 11 de la noche: en respuesta al descenso de casos desde finales de septiembre de 2020 y las tasas de porcentaje de positividad por debajo del 3 por ciento, la Ciudad levantará prácticamente todas las restricciones de Más Seguro en Casa (Safer-at-Home), incluidos los límites de densidad, los límites de capacidad máxima, reglas de distanciamiento social, etc. este miércoles 2 de junio. El mandato de uso de la máscara en interiores y las 11 de la noche como hora máxima para que los restaurantes vendan comida al público seguirá en vigor hasta que el Departamento de Salud revise el estado de la pandemia y pueda eliminar esas restricciones el viernes 11 de junio. 

La última vez que el Departamento de Salud registró recuentos de casos y tasas de porcentaje de positividad tan bajas fue en septiembre de 2020 , que fue el punto más bajo desde el inicio de la pandemia. Se están registrando tasas bajas similares a nivel regional y nacional, lo que lleva al Departamento de Salud a creer que las tasas bajas deberían continuar.

Se anunció previamente que la Ciudad levantaría las restricciones el viernes 11 de junio, pero el descenso de casos provocó el cambio de planes.

“A medida que más habitantes de Filadelfia se vacunan, los casos de COVID en Filadelfia han seguido disminuyendo y la positividad y las hospitalizaciones siguen siendo bajas”, dijo la Dra. Cheryl Bettigole, Comisionada de Salud Interina. “Estos son signos alentadores de que la vacunación realmente está cambiando el rumbo en Filadelfia. Todavía tenemos trabajo por hacer para llegar a todos los habitantes de Filadelfia, pero también queremos que la gente celebre la vuelta a la normalidad que recuperamos al vacunarnos”.

No habrá actualización de COVID-19 el lunes 31 de mayo: debido al feriado del Día de los Caídos, no se emitirá ningún comunicado de prensa de COVID-19 el lunes 31 de mayo. 

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