J.T. Realmuto de los Filis de Filadelfia celebra tras anotar en la tercera entrada ante los Tigres de Detroit el domingo 12 de julio del 2026. (AP Foto/Paul Sancya)
DETROIT- J.T. Realmuto conectó un doble de tres carreras en la sexta entrada y Zack Wheeler ponchó a 10 en seis entradas sin permitir carreras, lo que ayudó a los Filis de Filadelfia a vencer el domingo 5-0 a los Tigres de Detroit ¿para ganar su serie de tres juegos antes del receso del Juego de Estrellas.
Wheeler (10-1) permitió apenas dos hits en su primera apertura desde que criticó la decisión de las Grandes Ligas de excluirlo del Clásico de Mitad de Temporada tras su salida anterior.
Tarik Skubal (5-5) permitió dos carreras con cuatro hits y una base por bolas, mientras ponchaba a cinco en cinco entradas y fracción.
El mánager de los Tigers, A.J. Hinch, reemplazó al ganador en dos ocasiones del premio Cy Young después de que Bryce Harper abrió la sexta entrada con un sencillo dentro del cuadro y puso al venezolano Keider Montero en la lomita. Más tarde, Realmuto vació las bases con un doble y anotó con el sencillo de Bryson Stott, ampliando la ventaja de Filadelfia a 5-0.
Kyle Schwarber conectó un sencillo productor con cuenta llena y dos outs ante Skubal para romper el empate sin carreras en la tercera, y anotó a Realmuto, quien recibió un pelotazo para abrir la entrada.
Wheeler, por su parte, no permitió que Detroit generara mucha ofensiva.
Esta imagen tomada de un vídeo muestra a las autoridades inspeccionando un coche en una calle inundada de Filadelfia el domingo 12 de julio de 2026, después de una serie de tormentas. (WPVI-TV/6ABC vía AP)
FILADELFIA— Los residentes de algunos vecindarios de Filadelfia y condados aledaños limpiaban el domingo los daños generalizados causados por una línea de tormentas eléctricas severas y breves que pasó por la zona.
Las microrráfagas atravesaron la región la tarde del sábado, derribando árboles y cables eléctricos, inundando algunas calles y causando daños estructurales. Un edificio que se derrumbó en un vecindario del oeste de Filadelfia arrojó ladrillos a la calle, aplastó autos y bloqueó las vías del tranvía.
El Servicio Meteorológico Nacional informó que al menos cuatro de las microrráfagas trajeron ráfagas de viento en línea recta de 97 a 113 kilómetros por hora (60 a 70 millas) a los condados Montgomery y Filadelfia entre aproximadamente las 2:30 y las 3:15 de la tarde del sábado. Pese a las especulaciones de que los daños —incluida una parte del techo arrancada de un edificio de apartamentos de la Autoridad de Vivienda de Filadelfia— habían sido causados por un tornado, funcionarios del servicio meteorológico confirmaron que los vientos en línea recta fueron los responsables.
Las microrráfagas en Filadelfia estuvieron entre una serie de fenómenos meteorológicos severos en Estados Unidos este fin de semana, que incluyeron olas de calor, inundaciones e incendios forestales.
En un comunicado de prensa emitido temprano el domingo por autoridades de Filadelfia, la alcaldesa Cherelle Parker señaló que recorrió múltiples vecindarios de su ciudad dañados durante la tarde y la noche del sábado. La ciudad emitió una Declaración de Emergencia por Desastre relacionada con las tormentas.
“Todos los niveles de gobierno están trabajando juntos hoy, esta noche y durante el tiempo que sea necesario para responder a esta tormenta, restablecer los servicios y ayudar a nuestros residentes a recuperarse. Ese es nuestro compromiso”, expresó Parker.
Funcionarios de la Autoridad de Vivienda de Filadelfia indicaron que 11 unidades residenciales se vieron afectadas por los daños en el techo y por el agua en su edificio de apartamentos. Todos los residentes fueron evacuados de manera segura a un refugio temporal antes de ser reubicados en un hotel cercano.
El personal de la Oficina de Manejo de Emergencias de Filadelfia también ayudó a evacuar al menos una residencia privada debido a los daños, informaron funcionarios de la ciudad.
El senador Lindsey Graham, republicano por Carolina del Sur, habla con sus seguidores tras presentar los documentos para su candidatura a la reelección el lunes 16 de marzo de 2026 en Columbia, Carolina del Sur. (Foto: AP/Meg Kinnard)
SEUNG MIN KIM y CHRIS MEGERIAN
El senador de Estados Unidos Lindsey Graham, uno de los aliados más cercanos del presidente Donald Trump en el Congreso, quien viajó por todo el mundo para abogar por una política exterior estadounidense más enérgica, murió el sábado por la noche tras una “enfermedad breve y repentina”, informó su oficina en un comunicado publicado en redes sociales. Tenía 71 años.
La oficina no proporcionó detalles adicionales sobre el republicano de Carolina del Sur y dijo que su familia “agradece las oraciones en este momento y pide privacidad durante este período increíblemente difícil”.
“¡El senador Lindsey Graham, una de las mejores personas y senadores que he conocido, ha muerto!”, publicó Trump en redes sociales temprano el domingo por la mañana. “Siempre estaba trabajando y era un verdadero patriota estadounidense. ¡Lindsey será muy extrañado! DETALLES Y ARREGLOS MÁS ADELANTE. ¡Qué triste!”
El líder de la mayoría del Senado, John Thune, republicano de Dakota del Sur, dijo que “mi corazón está apesadumbrado esta mañana al enterarme del fallecimiento de mi amigo y colega, el senador Lindsey Graham”.
“El largo y dedicado servicio de Lindsey en la Fuerza Aérea y en el Congreso lo llevó a regiones remotas del mundo”, dijo Thune. “Fue un firme defensor de Estados Unidos y un fuerte aliado de los países amantes de la libertad en todo el mundo. Creía en el poderío de Estados Unidos para lograr el bien en el mundo y dedicó su vida a impulsar esa causa”.
Graham era cercano a Trump
El republicano fue elegido para el Senado de Estados Unidos en 2002 después de servir en la Cámara de Representantes y se postulaba a un quinto mandato. Lanzó una breve candidatura a la presidencia en 2016 y chocó con Trump, a quien criticó
por ser “no apto para el cargo”.
Sin embargo, Graham se convirtió en uno de los aliados más cercanos del actual presidente, hablando con él con frecuencia y convirtiéndose en una presencia habitual en el campo de golf junto a Trump.
En particular, asesoró al presidente en asuntos de política exterior como Irán y Rusia y acababa de anunciar el viernes un acuerdo con el gobierno de Trump para avanzar en un paquete de sanciones contra Rusia. Graham había estado en Ucrania para reunirse con el presidente ucraniano Volodymyr Zelenskyy, quien comentó la décima visita del senador al país y le agradeció que “reconozca a nuestros guerreros”.
Como miembro de la Cámara de Representantes de Estados Unidos en la década de 1990, respaldó políticas destinadas a aislar a Irán y a limitar sus programas de misiles y de armas nucleares.
También celebró la decisión de Trump de atacar sitios nucleares el año pasado y había sido un partidario del más reciente conflicto que comenzó hace unos meses.
Pero antes de aliarse estrechamente con Trump, Graham era más conocido por su amistad y colaboración con el fallecido senador John McCain, republicano de Arizona.
McCain y Graham, junto con el exsenador Joe Lieberman, independiente de Connecticut, eran conocidos como los “Tres Amigos” y viajaban con frecuencia para promover sus posturas de política exterior de línea dura en todo el mundo.
El primer ministro israelí, Benjamin Netanyahu, lamentó el domingo la muerte de Graham, a quien describió como “un gran amigo de Israel” y “un querido amigo mío”.
Netanyahu dijo que Graham entendía que la seguridad de Israel y de Estados Unidos es inseparable y que dedicó su vida a defender a Estados Unidos, fortalecer la alianza entre Estados Unidos e Israel y defender al mundo libre.
“Israel ha perdido a uno de sus mejores amigos. Estados Unidos ha perdido a un gran patriota. Yo he perdido a un amigo querido”, dijo Netanyahu, que transmitió sus condolencias a la familia de Graham y al pueblo estadounidense.
ARCHIVO – El senador de Estados Unidos Lindsey Graham, republicano de Carolina del Sur, responde a preguntas de los medios cerca de una exhibición de vehículos rusos dañados en el centro de Kiev, el 10 de julio de 2026. (AP Foto/Efrem Lukatsky, Archivo)
Una destacada carrera en el Capitolio
Graham presidía el Comité de Presupuesto del Senado, lo que le dio un papel central durante el segundo mandato de Trump, mientras los republicanos impulsaban legislación clave con votaciones partidistas y una estrecha mayoría en la Cámara de Representantes.
Su comité supervisó un proceso llamado reconciliación, un procedimiento del Senado que permitió a los republicanos aprobar políticas significativas, como la ley tributaria del año pasado, sin la amenaza de un filibusterismo demócrata.
Anteriormente había encabezado el Comité Judicial del Senado cuando los republicanos confirmaron a Amy Coney Barrett para la Corte Suprema en 2020, y estaba en línea para recuperar ese puesto si el partido mantenía el control del Senado después de las elecciones de medio término de este año.
Graham también desempeñó un papel central en los esfuerzos del Senado para elaborar una enorme reforma migratoria en 2013, como miembro del llamado Grupo de los Ocho, un grupo bipartidista que redactó una medida amplia que reescribía prácticamente toda la ley de inmigración de Estados Unidos. Fue aprobada en el Senado con 68 votos, pero nunca fue considerada por la Cámara de Representantes, por lo que no se convirtió en ley.
Pero las opiniones de Graham sobre inmigración, en particular su respaldo a una vía hacia la ciudadanía para las personas en Estados Unidos sin estatus legal, le enfrentaron a gran parte del Partido Republicano y lo hicieron vulnerable a desafíos en las primarias de Carolina del Sur.
Este año, Graham enfrentó amenazas en las primarias por parte de Paul Dans, un autor clave del Proyecto 2025, un plan conservador de gobierno redactado mientras Trump se postulaba para recuperar la Casa Blanca. Pero Dans se retiró de la contienda en abril y Graham ganó sus primarias de forma contundente en junio y se enfrentó a la demócrata Annie Andrews, una pediatra de Charleston, en noviembre.
Graham se apoyó en gran medida en sus estrechos vínculos con Trump para enfrentar a sus rivales en las primarias, y se dirigió al presidente en su discurso de victoria el mes pasado, cuando dijo: “Voy a ayudarle a cambiar este mundo y cambiar este país”.
El senador republicano de Carolina del Sur Lindsey Graham, en el centro, habla sobre una iniciativa senadores de ambos partidos que habría abierto una vía a la ciudadanía para los 11 millones de inmigrantes sin permiso de residencia en el país, el 18 de abril de 2013 en el Capitolio, Washington. Desde la izquierda, el republicano de Arizona Jeff Flake, el republicano de Florida Marco Rubio, el republicano de Carolina del Sur Charles Schumer, Graham, el republicano de Arizona John McCain, el demócrata de Nueva Jersey Robert Menendez, y el líder de la mayoría en el Senado, el demócrata de Illinois Richard Durbin. (Foto: AP/J. Scott Applewhite/Archivo)
Detalles escasos de la oficina de Graham
El escueto comunicado de la oficina de Graham, que no explicó la causa de su muerte, llega en un momento de preocupación por la falta de transparencia sobre la salud de los legisladores.
El representante Tom Kean Jr., un republicano de Nueva Jersey, estuvo ausente durante meses sin explicación alguna antes de regresar al Congreso y revelar que le habían diagnosticado depresión.
El senador Mitch McConnell, un republicano de Kentucky, fue hospitalizado hace semanas por motivos de salud no revelados.
Imagen de captura de la conferencia de prensa de Parker, alcaldesa de Filadelfia, junto con otras autoridades locales.
Fuertes tormentas provocan inundaciones, daños estructurales y cortes de energía en Filadelfia
FILADELFIA. Las fuertes tormentas que azotaron la región el sábado dejaron a su paso inundaciones repentinas, árboles derribados, daños estructurales, interrupciones eléctricas y decenas de familias afectadas en distintos sectores de la ciudad, particularmente en el vecindario de Wynnefield, donde los residentes describieron la situación como una auténtica “zona de desastre”.
Uno de los puntos más afectados fue la intersección de 58th Street y Lebanon Avenue, donde la intensa lluvia convirtió las calles en ríos en cuestión de minutos. La fuerza del agua arrastró más de una docena de vehículos estacionados, algunos de los cuales quedaron desplazados varios metros por la corriente. Residentes relataron momentos de angustia al observar cómo los automóviles comenzaban a flotar y a ser arrastrados por las inundaciones.
Las inundaciones también ingresaron a las viviendas de la zona, provocando daños significativos en muebles, electrodomésticos y pertenencias personales. Varias familias reportaron pérdidas considerables y manifestaron incertidumbre sobre cómo podrán recuperarse económicamente tras el desastre.
Además de las inundaciones, la tormenta derribó árboles de gran tamaño y causó daños en múltiples propiedades. En Wynnefield se reportó la caída de árboles sobre calles y viviendas, mientras que varios vehículos quedaron atrapados o sumergidos por el agua. Las autoridades continúan evaluando el alcance total de los daños.
La alcaldesa de Filadelfia, Cherelle Parker, informó durante la noche del sábado que las cuadrillas municipales y de las compañías de servicios públicos permanecerán trabajando de manera ininterrumpida para remover árboles caídos, cables derribados y escombros dejados por las tormentas. La funcionaria indicó que el objetivo es restablecer la seguridad y la movilidad en las zonas afectadas lo antes posible.
De acuerdo con el Servicio Meteorológico Nacional, al menos cuatro microbursts —ráfagas descendentes extremadamente intensas— impactaron áreas de Filadelfia y del condado de Montgomery. Los meteorólogos estimaron vientos de entre 60 y 70 millas por hora, suficientes para provocar la caída masiva de árboles, inundaciones repentinas y daños estructurales en diversas comunidades.
Uno de los incidentes más graves ocurrió en el oeste de Filadelfia, donde los fuertes vientos arrancaron parte del techo de un edificio de la Philadelphia Housing Authority (PHA). La estructura también sufrió daños por agua y varias unidades residenciales quedaron afectadas, obligando a la evacuación de decenas de residentes, quienes fueron trasladados temporalmente a hoteles y otras viviendas mientras continúan las inspecciones.
La compañía eléctrica PECO informó que los fuertes vientos y lluvias impactaron varias áreas de servicio y pidió a la población mantenerse alejada de cables eléctricos, postes y árboles derribados debido al riesgo de electrocución. La empresa recordó que cualquier emergencia relacionada con líneas eléctricas debe reportarse al 1-800-841-4141, mientras que los cortes de energía pueden notificarse a través de sus canales oficiales.
Hasta el momento, las autoridades no han reportado víctimas mortales relacionadas con las tormentas. Sin embargo, los equipos de emergencia continúan inspeccionando las áreas más afectadas mientras avanzan las labores de limpieza, restauración de servicios y evaluación de daños en toda la ciudad
Imagen de archivo de la entrada del centro de detenciones de Otay Mesa en San Diego, California. EFE/Manuel Ocaño
El Departamento de Seguridad Nacional (DHS) ha comprado dos de los centros de detención de inmigrantes más grandes de California, en una operación valorada en 1.500 millones de dólares, que forma parte del plan del presidente Donald Trump para aumentar las deportaciones de indocumentados.
El gobierno estadounidense adquirió el Centro de Detención de Otay Mesa, ubicado en la frontera de California y México, y el Centro de Detención de California City, en el condado de Kern, vecino de Los Ángeles.
Los dos centros pertenecían a la compañía carcelaria CoreCivic.
La Administración de Trump pagó 739,2 millones de dólares por el centro de Otay Mesa, con capacidad para 1.994 personas, y 732,6 millones de dólares por el centro de California City, recientemente inaugurado y con capacidad para 2.560 personas, según documentos legales de la venta, ocurrida el pasado 2 de julio, citados por CalMatters.
En un comunicado, la compañía indicó que “espera continuar gestionando” las operaciones diarias de ambos centros en virtud de los contratos vigentes con el Servicio de Inmigración y Control de Aduanas de Estados Unidos (ICE).
La compra de los centros se anunció tras la reciente aprobación del Congreso de EE.UU. de un proyecto republicano de 70.000 millones de dólares para financiar a ICE, la Patrulla Fronteriza y otras agencias federales migratorias durante el resto del mandato del presidente, Donald Trump.
Los centros de detención migratoria del Gobierno Trump han estado bajo el escrutinio público tras las denuncias de negligencia y el aumento de muertes de extranjeros bajo custodia de ICE.
En los primeros seis meses del año se han reportado 52 fallecimientos.
Esta semana se conoció que al menos quince de los 45 centros de detención ICE, que albergan a 500 o más personas, no han sido inspeccionados en el último año pese a las denuncias de irregularidades de grupos humanitarios, según un análisis de CBS.
La investigación también encontró que al menos cinco centros de detención no tienen registro alguno de inspección.
Velas encendidas durante una vigila en honor de Lorenzo Salgado Araujo, un mexicano abatido a tiros el día anterior por un agente de inmigración, el miércoles 8 de julio de 2026, en Houston. (AP Foto/Mark Felix)
By TIM SULLIVAN
The builder got up every morning long before dawn, left home to pick up his construction crew and then headed out to work on yet another house somewhere across the sprawl of Houston.
Fourteen hours later, Lorenzo Salgado Araujo would return to the wife he’d met as a teenager in Mexico and the modest house he’d built for his family on the city’s east side.
La congresista Sylvia Garcia habla en una conferencia de prensa acerca de su conversación con el director interino del ICE David Venturella fuera de su oficina en Houston, el viernes 10 de julio de 2026. (AP Foto/Annie Mulligan)
It’s what he’d done for decades, according to Ronaldo Salgado, his oldest son. He said his father built hundreds of houses over 35 years, creating a life for his family and watching as his three sons headed off to college.
On Tuesday, a U.S. Immigration and Customs Enforcement officer fatally shot Salgado Araujo, 52, after he was pursued by federal agents driving unmarked vehicles while he was taking his crew to their latest job site. The shooting has outraged Houston leaders and renewed public scrutiny over ICE and Trump’s immigration crackdown.
Four Democratic members of Congress who represent the Houston area said at a vigil Saturday that they would push for an independent investigation into the shooting.
“We are never going to forget that his blood is on Donald Trump’s hands,” Rep. Christian Menefee said. “We are not at war. Lorenzo Salgado Araujo was not a casualty. He was a human being who was murdered by our government.”
Una mujer sostiene un letrero durante una vigilia en honor de Lorenzo Salgado Araujo, un inmigrante mexicano abatido a tiros un día antes por un agente federal de inmigración, el miércoles 8 de julio de 2026, en Houston. (AP Foto/Mark Felix)
Salgado Araujo was not the target of ICE’s operation
Federal agents were looking for someone else when they tried to stop Salgado Araujo’s white van, Democratic U.S. Rep. Sylvia Garcia said, citing a briefing she received from ICE’s acting director. The Department of Homeland Security has said an ICE officer fired at the van in self-defense after Salgado Araujo, who officials described as an “illegal alien,” rammed an ICE vehicle. They have provided no evidence.
The three men that Salgado Araujo was driving said he was shot through a passenger window and that the ICE officer who fired was not in front of the van or even in danger, a lawyer who has spoken with them said Friday.
His family has also disputed ICE’s account. They said lawyers, who were helping him apply for a work permit, had explained how he should behave if immigration agents stopped him. Salgado Araujo was close to obtaining legal status when he was killed, they said.
“He knew what to do,” Ronaldo Salgado told reporters this week. “He knew not to sign anything. He knew that the first phone call he should make should be to either me or my mom. So that way we can get the process started of getting him out.”
He believes his father may have been scared that he was being followed by unmarked vehicles, worried someone was planning to steal his van or his tools.
The shooting in the heavily Hispanic neighborhood is at least the eighth death during the Trump administration’s immigration enforcement campaign.
Ronaldo Salgado, hijo de Lorenzo Salgado Araujo, se seca las lágrimas mientras habla en una conferencia de prensa, el miércoles 8 de julio de 2026, en Houston. (AP Foto/David J. Phillip)
A kind, present husband and father
Salgado Araujo entered the U.S. more than 30 years ago, settling in Houston with his wife, where they raised their three children.
Education was a constant focus in the house, said Ronaldo Salgado, who is now a teacher. One of his brothers is an engineer. The other is in college studying engineering.
Several childhood friends of Salgado recalled that his father was kind and soft-spoken, always inquiring about his wife’s day and how his sons’ friends were doing after a long day at work.
“We didn’t really see him until the end of the day when he came home to have dinner, but that just shows how much of a hard worker he was,” said neighbor Jessica Alanis Magdaleno. “Everything they have now is thanks to the dedication to that.”
Josué Flores, a friend of Ronaldo Salgado since their freshman year of high school, said he first saw Lorenzo Salgado Araujo at his son’s football game.
“I think it speaks volumes of the kind of person that he was,” Flores said, recalling how Salgado Araujo showed up for his son even after an arduous day of work.
Salgado Araujo’s wife, a relative said, is “inconsolable.”
“She is very upset … angry, sad, disoriented,” Jose Torres Ramon, a nephew who lives in Mexico, told The Associated Press in a Facebook message.
Ronaldo Salgado, his oldest son, said at the Saturday vigil that he hoped he was making his father proud.
“I’ll keep fighting for him,” he said.
His brother Lorenzo Salgado Jr. said the shooting of his father was “a hard moment to be an American.”
“Even though my government, my federal government took away my father, we the people will bring justice,” he said. “We the people are America.”
After coming home in the evening, Salgado Araujo liked to listen to music on the porch and pet the family dog. His family has described him as a simple man of routine.
“He did not deserve to die,” Ronaldo Salgado said. “He dedicated his life in the United States to giving his family the American dream.”
Ronaldo Salgado y Lorenzo Jr., hijos de Lorenzo Salgado Araujo, sostienen una fotografía de su padre durante una conferencia de prensa el miércoles 8 de julio de 2026, en Houston. (AP Foto/David J. Phillip)
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Associated Press reporters Jack Brook in New Orleans, Valerie Gonzalez in McAllen, Texas, and Scott Bauer in Madison, Wisconsin, contributed.
Un juez estadounidense ordenó pagar una indemnización de 1,7 millones de dólares por daños y perjuicios a Hunter Biden, hijo del expresidente Joe Biden, en el marco de una demanda por difamación contra Patrick Byrne, fundador de Overstock.com, uno de los primeros grandes comercios electrónicos de Estados Unidos.
Byrne acusó a Biden de participar en una supuesta trama de sobornos por valor de 800 millones de dólares impulsada por Irán, a cambio de que la administración demócrata liberara fondos congelados a ese país.
«Estas declaraciones difamatorias de Byrne no son meramente falsas ni meramente maliciosas: son absolutamente indignantes», declaró Biden en su demanda.
El juez del Distrito Central de California Stephen Wilson dictaminó en su sentencia que Byrne actuó con «tergiversación intencionada» y un «desprecio consciente» hacia los derechos de Hunter Biden, al animar a sus seguidores en las redes sociales a propagar información falsa.
Byrne sostuvo la difamación incluso después de que se presentó la demanda. El exejecutivo fue declarado en rebeldía tras negarse a testificar en el tribunal californiano e intentar demorar el caso, al cambiar de abogados.
“La explicación más plausible es que el demandado carece de credibilidad, inventa historias increíbles y descabelladas para captar la atención de los medios y fabricó la historia difamatoria en cuestión para dañar la reputación del demandante”, dice la orden compartida este sábado por Biden en un mensaje en su cuenta de X
El hijo del presidente demócrata agradeció que el estado de derecho hubiera prevalecido en su caso.
Biden había solicitado una compensación de 1 dólar por concepto de daños nominales, que fue concedida por el tribunal.
El juez también ordenó a Byrne pagar 1,7 millones de dólares en concepto de daños punitivos a Biden.
Byrne es conocido por negar la victoria de Joe Biden en las elecciones presidenciales de 2020 sobre Donald Trump, que buscaba la reelección inmediata, y por cargar contra la familia del expresidente.
Crujiente por fuera y cremosa por dentro, la pechuga rellena Cordon Bleu es una preparación tradicional que puede acompañarse con ensalada, puré de papa o espagueti. (Foto: RR. SS.)
La historia de las pechugas rellenas como la de muchos platillos, comparte culturas y regiones, no están limitadas. Al contrario se aprovechan lo mejor de los ingredientes de toda Europa Central. El primer registro se remonta a la década de los años cuarenta en Suiza, por lo que se asegura que Francia no es su lugar de origen. Sin embargo, en Estados Unidos se atribuye a una receta publicada en 1967 la versión original elaborada con pollo. Lo que sí es importante recalcar es que este plato en muy conocido en varios países del mundo.
En México es un clásico de la cocina mexicana que no pasa de moda y consiste en rebanadas de jamón y queso enrollado dentro de una pechuga aplanada de pollo. Se empaniza y se fríe. Como podemos ver en cada estado, cocina o persona la preparan de acuerdo con su estilo e ingredientes. Aquí compartimos una receta fácil y sencilla para que la prepares en casa, puedes sustituir el jamón y queso por cualquier variedad que encuentres en tu región y la puedes servir en cualquier festividad o temporada del año
INGREDIENTES
4 milanesas de pechuga de pollo
4 rebanadas de jamón pierna o pavo
8 rebanadas de queso de tu preferencia
2 huevos
1 taza de pan molido
1 taza de harina de trigo
1 cucharada de mostaza
Aceite vegetal, cantidad necesaria (c/n), para freír
Pechuga rellena estilo Cordon Bleu, empanizada y servida con salsa bechamel, una receta clásica que combina pollo, jamón y queso en un platillo ideal para cualquier ocasión. (Foto: RR. SS.)
Salsa bechamel
3 cucharadas de mantequilla
½ litro de leche de vaca
¼ de taza de harina de trigo
¼ cucharadita de ajo en polvo
¼ cucharadita de sal con ajo
¼ cucharadita de pimienta molida
PROCEDIMIENTO
Se coloca en una sartén la mantequilla, ya caliente se agrega la harina, se bate hasta que dore, se va agregando la leche tibia poco a poco, añadiendo, nuez moscada, sal con ajo y pimienta molida, se bate hasta que espese.
Se sazonan las pechugas por ambos lados con sal y pimienta. Se coloca en cada pechuga una rebanada de jamón y dos rebanadas de queso, se doblan sobre el relleno y se asegura con palillos.
En un molde se mezclan los huevos con sal, pimienta y mostaza. Los rollos se pasan por harina, luego por huevo y, por último, sobre el pan molido.
En una sartén se calienta aceite suficiente para freír los rollos a fuego medio hasta que doren por todos lados.
Se sirve en un plato con una cucharada de la salsa, se acomoda la pechuga rebanada y se acompaña con ensalada fresca, espagueti o puré de papa o camote. ¡A disfrutar!
Fotografía de archivo donde aparece el cantante puertorriqueño Bad Bunny. EFE/Kiko Huesca
San Juan.- El Tribunal Supremo de Puerto Rico determinó que Carliz De La Cruz Hernández, expareja de Bad Bunny, tiene potestad para reclamar derechos de imagen y de autor por la utilización de su voz en la famosa frase «Bad Bunny, baby» en los temas de ‘Pa ti’ y ‘Dos Mil 16’.
«La demandante ha presentado hechos suficientes para ofrecer en su día la prueba que justifique este reclamo. En vista de ello, erraron los foros inferiores al desestimar la causa de acción bajo la Ley de Derechos Morales de Autor», expresó una opinión de 50 páginas emitida por la jueza asociada del Tribunal Supremo Mildred Pabón.
Carliz de la Cruz Hernández es una abogada puertorriqueña que conoció a Benito Antonio Martínez Ocasio, nombre de pila del artista, en 2011, cuando ambos trabajaban en un supermercado Econo, en Vega Baja, en el norte de Puerto Rico y mantuvieron una relación intermitente hasta 2016.
De la Cruz grabó el audio «Bad Bunny, baby» y se lo envió a Benito en 2015 a petición del artista.
La expareja de Benito presentó el 1 de marzo de 2023 una demanda donde reclama 40 millones de dólares al considerar que el uso de su voz vulneró sus derechos de imagen y propiedad intelectual.
El Tribunal Supremo concluyó que las causas de acción relacionadas al uso de la voz de la demandante en la canción ‘Pa ti’, publicada en 2016 y cuya demanda fue presentada en el 2023, estaban prescritas.
Sin embargo, el caso continúa por la aparición de su voz en el tema ‘Dos Mil 16’, en 2022 y en conciertos posteriores.
Antes de la publicación de esa canción, los representantes de Bad Bunny intentaron pagar a de la Cruz por el audio, sin embargo, ella rechazó una oferta inicial de 2.000 dólares y no autorizó a que su voz siguiera utilizándose comercialmente.
A pesar de no tener permiso para continuar difundiendo el audio, el mismo apareció en conciertos, campañas promocionales y otros contenidos vinculados a Bad Bunny.
Asimismo, la voz fue utilizada en los conciertos celebrados en el Coliseo de Puerto Rico José Miguel Agrelot los días 28, 29 y 30 de julio de 2022, y en otros espectáculos, lo que provocó que la demandante requiriera asistencia psicológica.
En este contexto, el Tribunal Supremo determinó que la demanda por derechos morales de autor puede continuar, porque si presenta hechos suficientes para alegar que la interpretación vocal de De La Cruz constituye una obra original y creativa protegida por la Ley de Derechos Morales de Autor.
Asimismo, la Corte Suprema de Puerto Rico afirmó que existen las pruebas suficientes para sostener que no hubo consentimiento, expreso o tácito, para el uso de la imagen, que en este caso se refiere a la voz de la demandante.
Cabe apuntar que el Tribunal Supremo no declaró que De la Cruz Hernández ganó el caso, sino que entendió que sí presentó una reclamación con fundamentos suficientes para que se siga evaluando y regrese al Tribunal de Primera Instancia de San Juan.
Por otro lado, el juez asociado Ángel Colón Pérez emitió una opinión disidente de 25 páginas en la que aseguró que todas las reclamaciones debieron ser desestimadas porque la aparición de la voz de De la Cruz Hernández fue breve y responde a una expresión artística protegida.
Fotografía de la novena edición del Latin American Foto Festival donde fotógrafos de diez países de Latinoamérica muestran en el Bronx Documentary Center trabajos que cuentan impactantes historias de negligencia ambiental, repercusiones de la violencia, transformación política, migración, memoria y lucha comunitaria, este jueves en Nueva York (Estados Unidos). EFE/ Ruth E. Hernández
Nueva York.- Fotógrafos de diez países de Latinoamérica muestran desde este viernes hasta el 26 de julio en el Bronx Documentary Center trabajos que cuentan impactantes historias de negligencia ambiental, repercusiones de la violencia, transformación política, migración, memoria y lucha comunitaria.
En su novena edición, el Latin American Foto Festival, que no es competitivo, reúne a fotógrafos de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Guatemala, Perú, Puerto Rico, República Dominicana, México y Venezuela en su sede del sur de El Bronx, donde se exhiben más de un centenar de fotos, tanto en las galerías como en su jardín comunitario o en la verja del edificio que ocupan en la calle Melrose.
«Estos son fotógrafos que nos cuentan cómo ven el mundo a través de su lente», comentó a EFE el mexicano Ricardo Partida, director de educación del Centro.
Aunque proceden de distintos países y entornos, los fotógrafos comparten el interés por temas que afectan a sus comunidades y su habilidad para contar historias, muchas de ellas muy crudas, como la del peruano Marcos Garro, que con «Cerros de Pasco» documenta una de las regiones mineras del Perú, donde siglos de extracción han provocado una profunda degradación ambiental y consecuencias sociales, entre ellas muertes por la contaminación con plomo en la sangre.
El trabajo se basa en el testimonio de los habitantes de una comunidad «cada vez más hundida en la devastación ambiental» y el abandono, señala el texto que acompaña su obra.
También está el trabajo de Santiago Mesa, que muestra el impacto que ha tenido la violencia armada en las comunidades indígenas, particularmente en la región del Chocó, donde décadas de conflicto, desplazamiento forzado, pobreza y negligencia institucional han dejado «profundas» huellas emocionales y sociales que han llevado al suicidio a sus habitantes, una crisis que ha afectado de forma desproporcionada a los jóvenes, según el texto que acompaña su obra.
Las fotos de Venezuela, de Matías Delacroix, muestran el acontecer político, incluidas las más recientes, del pasado enero, cuando EE.UU. capturó al entonces presidente Nicolás Maduro bajo acusaciones de narcotráfico, así como las consecuencias de esa acción militar, con la emigración de muchos venezolanos, a quienes ha seguido en su ruta a través del bosque del Darién, además de a quienes, debido a las restricciones impuestas por EE. UU., han tenido que regresar al país.
Personas asisten a la inauguración de la novena edición del Latin American Foto Festival, donde fotógrafos de diez países de Latinoamérica muestran en el Bronx Documentary Center trabajos que cuentan impactantes historias de negligencia ambiental, repercusiones de la violencia, transformación política, migración, memoria y lucha comunitaria, este jueves en Nueva York (Estados Unidos). EFE/ Ruth E. Hernández
«A Venezuela lo estoy documentando desde 2019, cuando me mudé a ese país», dijo a EFE, y agregó estar complacido de participar en este festival, que considera «necesario» para dar a conocer trabajos de fotoperiodismo como el suyo.
Delacroix indicó durante la apertura de la muestra que su trabajo refleja «esa resiliencia que tiene el pueblo de enfrentarse a la adversidad, a problemas sociales, y siempre estar presentes con una sonrisa».
‘Limones, balas y grafitis’, del mexicano Emilio Espejel, muestra las huellas de la violencia del narcotráfico en Tierra Caliente (Michoacán), mientras que Alicia Vera, mexicoestadounidense, documenta el Alzheimer de su madre, un trabajo del que también nació un libro.
Por su parte, la ecuatoriana Karla Gachet y el estadounidense Iván Kashinsky documentan el género de la cumbia en varios países.
Por primera vez se muestra además el trabajo de un fotógrafo de la diáspora, Chris Pérez, con imágenes tomadas en la República Dominicana, donde nació su padre.
«Aquí tenemos a personas que están trabajando en Latinoamérica, que son latinoamericanos, pero también queremos saber qué pasa con la gente que nace aquí, que crece en un entorno de latinidad pero en la diáspora», comentó a EFE Partida.
La muestra rinde homenaje póstumo al puertorriqueño Ed Alvarez, que surgió de las clases de fotografía para adultos y niños del centro y documentó la vida cotidiana en el sur de El Bronx.
Destacan además varias fotos del Archivo de Memoria Trans de Argentina, así como un libro, un proyecto de muchos años en ese país, al que se dedica una sala de la galería principal.
El archivo argentino conserva más de 15.000 imágenes, documentos y testimonios que abarcan gran parte del siglo XX sobre la comunidad trans.
