Cristina Martínez gana el Premio James Beard a Mejor Chef del Atlántico Medio
Chicago. - Con gran emoción, la Chef Cristina Martínez, originaria de Capulhuac, México, activista de inmigración en Filadelfia, recibió la Medalla que otorga la...
La historia de amor de “El Tata”
Ella era una linda joven de Apatzingán, y él era un apuesto muchacho de Chavinda, ambos pueblos de Michoacán, México. Siendo adolescentes se enamoraron,...
Paella de mariscos: uno de los arroces más deseados
Tiempo de preparación: 60 minutos
Dificultad: media
Porciones: 4
La paella de mariscos es uno de los arroces más deseados. Además de su exquisito sabor, es una...
Almuerzo entre amigos: Receta de ensalada fresca de mariscos
Estás pensando en un almuerzo entre amigos en este caluroso final de verano? Entonces, acompáñame a preparar una deliciosa ensalada fresca con mariscos.
Ingredientes:
Lechuga rizada
Fresas
Tomates...
Sabroso y saludable en el Día de Recordación
Al celebrar el Día de Recordación, muchas familias se reúnen en un parque o al aire libre y cocinan barbacoa. Aun así, podemos buscar...
Cereal natural: ¡saludable y delicioso!
Atrás quedaron los días en que solía sacar un libro de cocina en busca de una nueva receta para probar. Ahora, todo lo que...
Pan de naranja y «La Receta de la Vida», no dejes de batir
Con motivo de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer (8 de marzo), quise escribir una nota acerca de un personaje destacado del...
Risotto de salmón ahumado
Receta para 4 personas
INGREDIENTES:
- 400 gr. (2 tazas) de arroz arborio- 2 cucharadas de aceite- ½ cebolla- 2 1/2 tazas de vino blanco- 4...
El sabor de las empanadas venezolanas llega a España
CARACAS - Daniel Cadena es un chef pastelero y cocinero venezolano que emigró hace unos nueve años a la ciudad de Buenos Aires, Argentina,...
“Las penas con pan son menos”
Norristown, PA – Una de las festividades más celebradas por la comunidad hispana que vive en EE. UU. y en todo el mundo es...
