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El Papa León XIV pide proteger la salud mental juvenil frente a la IA

La semana pasada en Roma, tuve la oportunidad de conocer a Megan García, madre de Sewell Setzer III, un joven de 14 años de Florida que se suicidó tras aislarse de su vida real al interactuar con un chatbot de inteligencia artificial (IA). Megan compartió valientemente su historia en una reunión de líderes mundiales sobre la salud infantil en la era digital, un encuentro que incluyó al Papa León XIV.

Lamentablemente, la pérdida de Megan se repite cada día para más padres. En este momento, Estados Unidos enfrenta una crisis de salud mental juvenil sin precedentes. En 2023, 4 de cada 10 estudiantes de secundaria experimentaron sentimientos persistentes de tristeza o desesperanza, mientras que 2 de cada 10 consideraron seriamente el suicidio. Y mientras estas cifras siguen aumentando, también lo hacen los tiempos de espera para citas de salud mental, que actualmente oscilan entre 3 y 18 meses.

Durante mi tiempo en la Oficina del Cirujano General de EE. UU., nuestro objetivo era ayudar a todo el país a comprender que la salud mental influye en cómo los niños, adolescentes y jóvenes se perciben a sí mismos y al mundo. Su bienestar mental impacta cómo resuelven problemas, cómo afrontan el estrés y superan desafíos; cómo construyen relaciones sanas y se conectan con otros. Incluso afecta su rendimiento escolar, laboral y a lo largo de la vida.

Lamentablemente, nuestro país ha luchado durante mucho tiempo para abordar los profundos desafíos y enfermedades mentales que enfrentan los jóvenes. El cirujano general, Dr. Vivek Murthy, destacó la necesidad de más investigación sobre la relación entre tecnología y salud mental juvenil, y pidió a las empresas tecnológicas mayor transparencia en datos y procesos algorítmicos para permitir mejores estudios.

Las primeras investigaciones sugieren que la crisis de salud mental se agrava con la rápida evolución tecnológica. Hemos aprendido duras lecciones sobre el impacto de las redes sociales en los niños, razón por la cual Dr. Murthy pidió una etiqueta de advertencia para las redes sociales. Ahora, con la reciente ola de suicidios vinculados a chatbots, la confianza pública en tecnologías como redes sociales e inteligencia artificial se está desplomando.

Más del 50% de los estadounidenses cree que la IA afectará negativamente a la sociedad. En 2025, Illinois, Nevada y Texas aprobaron leyes que restringen severamente el uso de IA en atención de salud mental. Las demandas recientes contra empresas de IA por suicidios juveniles relacionados con chatbots han intensificado los temores. Tenemos una generación en crisis y una tecnología que podría ampliar el acceso a la atención, pero que hoy crea más peligros que soluciones porque no estamos tomando las medidas necesarias para garantizar la seguridad y el bienestar.

Mientras Megan sigue llorando la muerte de su hijo, ha encontrado propósito viajando para hablar con personas como yo: responsables de políticas, defensores, investigadores y líderes, mientras comenzamos a trazar un camino para proteger a los niños en este nuevo mundo. Cada día, los líderes intentan abordar la doble crisis de la salud mental juvenil y el crecimiento acelerado de la tecnología que forma parte de la vida cotidiana de los menores. Uno de los líderes que ha dado un paso al frente es el Papa León XIV, quien recientemente se reunió con líderes internacionales para abordar la vulnerabilidad de niños y adolescentes frente a la manipulación de la IA.

Tuve el honor de reunirme con el Papa y otros líderes en la conferencia La dignidad de los niños y adolescentes en la era de la inteligencia artificial y en el encuentro posterior en el Vaticano.

La Child Foundation de Italia, en colaboración con la Child Dignity Alliance, organizó una conferencia cuyo único propósito fue examinar las implicaciones éticas, legales, sociales y antropológicas de la IA en menores.

Este encuentro internacional buscó responder cómo la innovación puede seguir al servicio de la humanidad —y no los humanos al servicio de la tecnología—. Colectivamente, la sociedad debe exigir a los líderes del sector tecnológico que prioricen el bienestar infantil y adolescente por encima de las ganancias, y que mantengan la dignidad humana en el centro de la innovación. Uno de los organizadores, Emilio Puccio, abogado de derechos humanos y secretario general del Intergrupo sobre Derechos de la Infancia del Parlamento Europeo, hizo un llamado específico a los líderes: “Aprendan de nuestros errores; actúen antes de que ocurra el daño”. Las palabras de Emilio son recordatorios importantes para todos los que nos preocupamos por los jóvenes y su bienestar colectivo:
“La solución a los desafíos digitales no es exclusivamente tecnológica, sino profundamente humana. La protección y la seguridad deben integrarse en la arquitectura de la tecnología, no añadirse después del daño. Debemos aprender de los errores cometidos con las redes sociales y asegurarnos de que esta vez actuemos antes de que ocurra un daño irreversible”.

El Primer Festival Gastronómico de Filadelfia demuestra que la ciudad es una potencia culinaria

Los locales del Fillmore y Punchline, en Fishtown, acogieron el Festival Gastronómico, patrocinado por “The Inquirer”.(Foto: Impacto Staff)

“Ya era hora de que el mundo entendiera lo especial que es Filadelfia para la gastronomía”, dijo Rachel Abady, coordinadora del Primer Festival Gastronómico del Philadelphia Inquirer. El evento, con entradas agotadas —ideado por Lisa Hughes, directora ejecutiva y publisher de “The Inquirer”—, reunió a cientos de amantes de la comida en los locales Fillmore y Punchline, en Fishtown/Northern Liberties. ¿El ambiente? La energía pura de los amantes de la gastronomía de Filadelfia, y los asistentes disfrutaron cada minuto.

Una cálida bienvenida

El festival comenzó puntualmente a las 11:00 a. m. Había largas filas, pero avanzaban rápido, mientras los asistentes conversaban sobre sus restaurantes y platos favoritos. Los camareros animaron el ambiente ofreciendo muestras de café caliente de Starbucks a quienes esperaban afuera.

Dentro del Fillmore, los invitados fueron recibidos por la potente voz de Amanda Sheriff, de la Ópera de Filadelfia, cuya interpretación añadió un toque de elegancia al espacio de estilo industrial chic. A lo largo del pasillo, impactantes fotografías de diversas experiencias culinarias marcaban la pauta para un día de placer. En la planta superior, los invitados VIP disfrutaban de un espacio más amplio, pero la verdadera fiesta estaba en la planta baja, donde la presentadora Starfire mantenía la energía fluyendo entre los artistas y ponentes.

Comida, música e íconos de Filadelfia

La programación de entretenimiento ofrecía música para todos los gustos, incluyendo una actuación estelar de Zindelphia, un grupo de R&B, funk e indie pop con voces aterciopeladas. Las leyendas culinarias Steven Starr y Mike Klein también hicieron acto de presencia, compartiendo sus experiencias como emprendedores y la vibrante escena gastronómica de Filadelfia.

Y entonces llegó el plato fuerte: la comida. Más de 50 chefs y panaderos sirvieron muestras cuidadosamente seleccionadas en puestos dispuestos con esmero por todo el salón. Cuatro instalaciones en forma de estrella facilitaban a los invitados el acceso y el disfrute de las delicias en miniatura.

¿Mi primer bocado?

Un paté de jamón e higos con queso fresco en un panecillo de Castellino’s en Fishtown: un comienzo inolvidable. En el bar, los cócteles y mocktails especiales fluían a raudales, mientras los camareros recorrían el local ofreciendo más delicias.

Dulces sorpresas en Punchline

Tras degustar exquisitos bocadillos salados, los invitados se dirigieron al local Punchline para disfrutar de actividades prácticas: un taller de decoración de pasteles, sesiones de elaboración de pasta y un paraíso de postres. Una carpa exterior climatizada con sofás, un DJ y un bar crearon el ambiente perfecto.

Las pastelerías locales fueron las protagonistas. Party Girl Bake Club dirigió el taller de decoración de pasteles, Feels Like Sunday repartió galletas gigantes de chocolate crujientes y la emblemática Isgro Pastries del sur de Filadelfia cautivó al público con sus cannolis. En el concurso de repostería Inquirer Bake Off, los participantes llenaron platos repletos de irresistibles creaciones.

Por qué la comida es importante para el Inquirer

Evan Benn, organizador de eventos del Philadelphia Inquirer, explicó la profunda conexión del periódico con la comida:

“The Inquirer siempre ha celebrado la diversa escena culinaria de Filadelfia. Este festival busca conectar con la gente dondequiera que esté, compartiendo la emoción de la comida para todos los bolsillos”.

También destacó las iniciativas de sostenibilidad, señalando que la comida sobrante se donó a bancos de alimentos locales para evitar el desperdicio. Para quienes deseen más, The Inquirer publicó recientemente su lista de los 76 mejores restaurantes de Filadelfia, que incluye favoritos como Amy’s Pastelillos, Freddy and Tony’s, El Chingon, Geronimo’s Peruvian Cuisine y Puyero Venezuelan Flavor.

La guía está disponible en línea en https://store.inquirer.com/products/the-76-2025

Un día inolvidable

Tras un día lleno de sabores, música y comunidad, los asistentes se marcharon satisfechos e inspirados. Uno de ellos lo resumió a la perfección: “Valió la pena la espera”.

Para Filadelfia, este festival no solo valió la pena la espera, sino que fue una deliciosa afirmación de su lugar en el mapa culinario.

Filadelfia: nuevos requisitos tributarios para negocios

Con este tipo de evento las organizaciones buscan que la gente se informe mejor sobre el tema (Foto: Impacto staff)

Organizaciones comunitarias y funcionarios municipales se reunieron en el Concilio de Filadelfia para informar a residentes y emprendedores sobre los cambios tributarios que entrarán en vigor en 2025 y los recursos disponibles para ayudar a los pequeños negocios a cumplir con sus obligaciones de impuestos municipales.

Durante el evento celebrado el pasado 16 de noviembre, representantes del Departamento de Comercio y del Departamento de Ingresos de Filadelfia explicaron que, a partir del año fiscal 2025, todas las personas que desarrollen una actividad comercial en la ciudad deberán presentar y pagar el Impuesto sobre Ingresos y Recibos Comerciales (BIRT). Este requisito aplicará sin excepciones, incluyendo trabajadores por cuenta propia, microempresarios, negocios desde el hogar y cualquier persona que genere ingresos mediante actividades comerciales.

“Queremos asegurarnos de que todos los emprendedores sin importar el tamaño de su negocio o el idioma que hablen entiendan claramente sus obligaciones fiscales para 2025,” indicó una representante del Departamento de Ingresos durante la presentación.
“La transparencia y la educación son fundamentales para que nuestra comunidad empresarial siga creciendo”.

Organizaciones comunitarias y funcionarios municipales informaron a residentes y emprendedores sobre los cambios tributarios. (Foto: Impacto staff)

Los funcionarios también detallaron los nuevos cambios en los Philly Business Taxes, diseñados para simplificar el proceso de declaración, aclarar quién debe presentar impuestos y mejorar el cumplimiento fiscal entre negocios pequeños y medianos.

“Estos ajustes buscan eliminar confusiones y facilitarles la vida a los pequeños negocios,” señaló un portavoz del Departamento de Comercio.
“Sabemos que muchos emprendedores están abrumados por la complejidad del sistema, y por eso estamos aquí: para guiarlos y brindarles apoyo”.

Organizaciones comunitarias y funcionarios municipales informaron a residentes y emprendedores sobre los cambios tributarios. (Foto: Impacto staff)

La organización comunitaria Ceiba subrayó la importancia de que la comunidad latina reciba esta información en su idioma y con acompañamiento culturalmente competente: “Nuestra misión es asegurarnos de que ninguna persona quede fuera por falta de información o barreras lingüísticas,” expresó una representante de Ceiba. Ceiba provee el servicio de preparación gratuita de impuestos federales y estatales para familias de bajos ingresos. “Invitamos a la comunidad a visitar Ceibaphiladelphia.org para conocer sus responsabilidades y acceder a recursos gratuitos en español”.

Organizaciones comunitarias y funcionarios municipales informaron a residentes y emprendedores sobre los cambios tributarios. (Foto: Impacto staff)

Además, se recordó la disponibilidad del Free Business Tax Preparation Program, un servicio gratuito dirigido a negocios con ingresos menores a $250,000 que ofrece asistencia en la preparación de impuestos locales, estatales y federales, con atención en varios idiomas de forma presencial o virtual.

Asimismo, el Philadelphia Small Business Catalyst Fund continúa ofreciendo subvenciones y acompañamiento técnico para impulsar el crecimiento de pequeños negocios en la ciudad. El programa Philadelphia Small Business Catalyst Fund: una inversión de US $5 millones diseñada para impulsar negocios pequeños en Filadelfia, con subvenciones de hasta US $50,000 por empresa, además de acompañamiento estratégico.

Con estos anuncios y recursos, las autoridades buscan fortalecer el desarrollo económico de Filadelfia, promover el cumplimiento tributario y asegurar que los pequeños negocios especialmente dentro de comunidades históricamente desatendidas reciban el apoyo necesario para prosperar.

Para más información visita https://www.phila.gov/programs/the-catalyst-fund/

¡Oye! estudiantes de Esperanza Academy brillan en el Ayuntamiento

Participantes y premiados de toda la ciudad celebran sus logros junto a líderes escolares y municipales. (Foto: Crédito/Joana Díaz)

El jueves 6 de noviembre, la noche estaba fresca, pero el aire en el Salón de Recepciones del alcalde en el Ayuntamiento vibraba con energía y orgullo. Fue más que un evento; fue una poderosa afirmación de la voz en la inauguración del ¡Oye! One Philly Latino Oratorical Showcase. Retratos de todos los alcaldes de Filadelfia adornaban las paredes, mientras la enorme sala se llenaba con las voces poderosas de estos jóvenes. Los veintiún finalistas no solo recitaban palabras; encarnaban el legado de resistencia, poesía y aspiración de grandes latinos como Julia de Burgos y nuevas voces como la poeta local Denise Frohm.

Helianna Amarante, estudiante de 4º grado de EACS, recibe su premio por el 3er lugar de manos de William García, director de la Oficina de la Alcaldía para el Compromiso Latino. (Foto: Crédito/Joana Díaz)

Entre los finalistas hubo cuatro estudiantes de Esperanza Academy Charter School. Helianna Amarante, de cuarto grado, recitó la sabiduría de la astronauta Dra. Ellen Ochoa y ganó el tercer lugar en la categoría de primaria. Evangelyne Ortiz, de séptimo grado, presentó una apasionada pieza de César Chávez sobre el trabajo inmigrante. Israel Santiago, de noveno grado, canalizó el fuego de Pedro Albizu Campos, hablando sobre la independencia puertorriqueña, y se llevó el tercer lugar en la categoría de secundaria. Eskarlet Santos, de undécimo grado, ofreció un extracto rítmico de spoken word de The Poet X de Elizabeth Acevedo sobre aceptación y latinidad. Cada uno cautivó al público durante sus pasajes de uno a dos minutos.

Israel Santiago, estudiante de 9º grado de EACS, recibe su premio por el 3er lugar de manos de funcionarios escolares y municipales. (Foto: Crédito/Joana Díaz)

Esta poderosa exhibición fue una colaboración entre la Oficina de la Alcaldía para el Compromiso Latino y la Oficina de Educación de la Alcaldia. Entre los invitados de honor estuvo la Dra. Evelyn Núñez, directora y superintendente de Esperanza Academy Charter School. Los jueces incluyeron administradores de Esperanza Academy y miembros de la Junta Asesora de la Oficina de Compromiso Latino, entre ellos Celina Vélez y la suscrita. Fue un cierre perfecto para el Mes de la Herencia Hispana en un año en que su identidad ha estado bajo ataque y los jóvenes tienen pocos espacios para expresarse. El éxito del evento promete iniciar una nueva tradición en Filadelfia.

No quedó un ojo seco en la sala mientras estos estudiantes se paraban frente a familiares, maestros, funcionarios y jueces, haciendo escuchar sus voces. La emoción fue un reconocimiento colectivo de que estas voces importan, que estas historias son esenciales y que el futuro de Filadelfia se enriquece y se fortalece con la pasión y el coraje de sus jóvenes oradores latinos. ¡Oye! ¡Escucha! Estos jóvenes tienen algo que decir.

Cuando el código postal define la salud: la lucha por una alimentación adecuada en las comunidades latinas

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Guadalupe Castañeda, en el 2025 Hispanic Heritage Festival en Bellevue State Park, Wilmington, DE educando a la comunidad sobre cómo alimentarse correctamente. (Foto: Crédito: Virginia Esteban–Somalo)

La alimentación saludable y ejercicio han demostrado ser soluciones para muchos problemas de salud (colesterol, hipertensión, enfermedades cardíacas, diabetes) que afectan a las comunidades latinas. La Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición reveló que calorías provenientes de grasas sólidas y azúcares añadidos representan más del 40 % del total de calorías consumidas por los jóvenes latinos.

Algo debido a factores sociales, económicos y/o ambientales. Los barrios de bajos ingresos suelen tener acceso limitado a alimentos saludables, a la vez de numerosas tiendas de conveniencia de bajo costo y cadenas de comida rápida con opciones con alto contenido de grasa; lo que no facilita a una buena alimentación a muchas familias latinas que deben esforzarse por aumentar la cantidad de alimentos saludables en su dieta diaria, así como lo señalan informes de la organización Salud América.

No solo se trata de acceso a alimentos, sino de acceder a los correctos para la salud.

Un hogar con inseguridad alimentaria es aquel que, en algún momento del año, no tuvo certeza o no contó con suficientes alimentos para satisfacer las necesidades de todos sus miembros.

Frutas y verduras deben estar presentes en la comida diaria. (Foto: Crédito/Virginia Esteban–Somalo)

“La inseguridad alimentaria ha afectado desproporcionadamente a los hogares hispanos en Estados Unidos” señala Elder G. Varela en el reporte “Determinantes de la inseguridad alimentaria en hogares hispanos/latinos con niños pequeños”.

Informes de USDA indican mayores niveles de escasez de alimentos en hogares hispanos. Alrededor del 21% de los hogares latinos experimentaron inseguridad alimentaria en 2022, frente al 9,3% de los hogares blancos.

Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos se estimó para 2025 que una familia de cuatro personas está en el límite federal de pobreza si tiene unos ingresos de $32,150. Conforme a US Census en 2024, el 12.1% de la población total de EE. UU. tenía ingresos por debajo de sus respectivos umbrales de pobreza.

“La alimentación es tan importante, o sea, es la base de nuestra vida, porque si nosotros aprendemos a comer y balancear nuestros alimentos vamos a tener una mejor calidad de vida”, señala Guadalupe Castañeda, especialista en Nutrición de la Extensión Cooperativa de la Universidad de Delaware y asociada de la Extensión de EFNEP (Expanded Food and Nutrition Education Program), un programa federal de divulgación financiado por USDA que proporciona educación basada en la ciencia a personas y familias de bajos ingresos para ayudarles a desarrollar hábitos alimenticios nutricionalmente saludables.  

“Yo siempre digo que estamos muy bendecidos porque tenemos muchos alimentos. El problema es que no tenemos la educación para saber cuáles son los alimentos correctos y cómo comerlos”, señala Castañeda.

Dra. Ana María López, especialista en Oncología y Nutrición señala la importancia para la salud de una alimentación correcta. (Foto: Crédito/irginia Esteban–Somalo)

En el Tercer Simposio de Actualización en la Atención del Cáncer en Comunidades Latinas, Hispanas y Latinx, la Dra. Ana María López, MD, MPH, profesora de Oncología Médica e Integrativa y de Ciencias Nutricionales de Thomas Jefferson University, señaló la alimentación como factor de prevención del cáncer.

“Hay que comer lo más posible plantas, escogerlas en el desayuno, almuerzo, snack y la cena, siempre consumir vegetales”, indica la Dra. López.

Lo reiteran estudios de American Society for Clinical Oncology (ASCO) de 2022 y de la Clínica Mayo, al señalar la incidencia de una incorrecta nutrición, en el desarrollo de cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y con el paso de los años, en la baja densidad ósea y pérdida de fuerza muscular.

Guadalupe Castañeda especialista en Nutrición de la Universidad de Delaware, muestra el plato nutrimental con la proporción de nutrientes adecuada para ingerir en cada comida. (Foto: Cortesía/Guadalupe Castañeda)

“Una de las enfermedades más frecuentes, realmente la primera, es la obesidad de la que se derivan más enfermedades y una de ellas es la diabetes. Hay una población que es grande y tiene prediabetes y diabetes”, apunta Castañeda. “Es preocupante porque de 2011 a 2022 subió drásticamente el porcentaje de personas… a 37.9 % de personas con enfermedades crónicas”.

Para Sherae’a “Rae” Moore, representante estatal de Delaware (D-Middletown), la mala alimentación también se refleja en pobres resultados escolares.

“No podemos esperar que nuestros estudiantes prosperen académicamente si no tienen acceso a la nutrición”, señala Moore.

Las grasas omega-3 (contenidas en el salmón entre otros) son un tipo de grasa saludable y beneficiosa para corazón, cerebro y vista y ayudan a reducir la presión arterial. (Foto: Crédito/Virginia Esteban–Somalo)

Castañeda educa a las familias mostrándoles el “plato nutrimental”. Un plato dividido en sectores de diferentes colores que señalan la proporción ideal de proteína vegetal, animal, frutas, carbohidratos, etc. que debe contener la ración que nos sirvamos.

Nélida Ávila Pou, representante en Washington por New Jersey (D-Distrito 9) y presidente del Caucus Nacional Hispano de la legislatura, señaló en un reciente panel centrado en disparidades en la salud y acceso a la atención, organizado por la Asociación de Hospitales de New Jersey (NJHA) y el Instituto de Atención Médica de New Jersey (HINJ) que “En la vida, un simple código de cinco dígitos debería solamente dictar las rutas postales, no determinar la duración y la calidad de vida de una persona”.

Las calorías provenientes de grasas sólidas y azúcares añadidos –presentes en los dulces de la imagen– representan más del 40% del total de calorías consumidas por los jóvenes latinos. (Foto: Crédito/Virginia Esteban–Somalo)

“Sin embargo, estos códigos postales inofensivos ejercen una influencia asombrosa y arrojan sombras de desigualdad sobre nuestras comunidades”.

Pero Castañeda se niega a aceptar que no se pueda romper ese círculo vicioso, enseñando a las familias hispanas estrategias de alimentación saludable, planificando comidas, y realizando compras de alimentos más efectivas. También dirige a aquellos más necesitados hacia lugares donde encontrar recursos.

“Hay organizaciones, las iglesias que les donan, los bancos de alimentos les donan a ellos y ellos ya les preparan sus canastas y ya se llevan vegetales, se llevan productos”, dijo. “Entonces, pues todavía recursos hay… recursos que la comunidad puede seguir teniendo”.  

Para reducir la inseguridad alimentaria y mejorar el bienestar nutricional de grupos vulnerables existen programas federales de asistencia, como el de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP), el más grande para estadounidenses de bajos ingresos y el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC).

Como indica Feeding America, incrementar la equidad alimentaria y la disponibilidad de alimentos saludables es esencial para mejorar la calidad de vida de familias de bajos recursos.

Comunidad que nutre: “solo el pueblo salva al pueblo” y Filadelfia responde

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Alimentos de una despensa de Juntos. (Foto: Leticia Roa Nixon)

La organización comunitaria defensora de los derechos humanos, Juntos, usa el dicho “solo el pueblo salva al pueblo” como directriz de sus programas. Desde marzo de 2020, la directora ejecutiva Erika Guadalupe Núñez organizó llamadas a 200 familias y resultó que el 80 % de ellas, consideraba la inseguridad alimentaria como una prioridad en su cotidianidad.

La organización comunitaria comenzó a distribuir comida gratis durante la pandemia de la COVID y ha continuado la distribución a través de su programa llamado “Banco de la Solidaridad”.

Una bolsa de despensa por lo general contiene arroz, leche, crema de cacahuate, y alimentos enlatados como frijoles, zanahorias rebanadas, carne de pollo, una caja de pasta, entre otros.

La próxima distribución de despensas será el 20 de diciembre de 11:30 am a 1:30 pm en la oficina de Juntos, 600 Washington Ave. Unit 18UA2 en el sur de Filadelfia.

Se atenderá a la gente por orden de llegada hasta que se terminen las despensas.

The People’s Kitchen, en español, “La Cocina del Pueblo”, es una iniciativa comunitaria establecida en 2020, también durante la pandemia y desde entonces sirve gratuitamente comidas nutritivas preparadas con ingredientes naturales afuera de la cocina en la calle 9 Sur 1149.

Comidas preparadas en “La Cocina del Pueblo”. (Foto: Cortesía/The People’s Kitchen)

Los alimentos se almacenan en un refrigerador al cual tienen acceso las personas que desean recoger los alimentos preparados por los cocineros.

Esta iniciativa se basa en la colaboración de chefs, estudiantes y miembros de la comunidad. También cuenta con voluntarios que cuidan de las verduras y hierbas para cocinar en un jardín comunitario. “La Cocina del Pueblo” ayuda a las personas con inseguridad alimentaria con comida que ayude a también a su salud.

Cocineros de “La Cocina del Pueblo”. (Foto: Cortesía/The People’s Kitchen)

Enerolina Meléndez, la presidenta de la Asociación de Bodegueros Dominicanos, cada sábado a las 10 am reparte verduras y frutas frescas gratis frente de la oficina de esta organización en el 3000 N. 6th St. desde hace varios años. El 16 de noviembre de 2024 repartió comida caliente, empanadas y galletas para los vecinos, muchos de ellos, indigentes en el vecindario de Hartranft.

Así, una vez más, el pueblo demuestra que cuando se organiza, no solo sobrevive: transforma. Al unirse, la esperanza se vuelve alimento y la solidaridad, una fuerza imparable.

Plena, son jarocho, jazz afrolatino: así fue el primer Philatino Music Fest

Dariel Peniazek es guitarrista y también toca el tres cubano. (Foto: Cortesía/Dariel Peniazek)

El músico Dariel Peniazek organizó y presentó con gran éxito el primer Philatino Music Fest, que se realizó el pasado 14 de noviembre en el Black Squirrel Club, ubicado en el vecindario de Fishtown. El festival incluyó una clase bilingüe de yoga y las presentaciones de varios grupos locales: Son Revoltura, dedicado a la música veracruzana; Los Búhos, un conjunto afrolatino de jazz de la Universidad Temple; así como agrupaciones invitadas desde Nueva York, entre ellas Plena del Puente, uno de los grupos de pleneros más destacados de esa ciudad, y ALBA Musik, una propuesta que fusiona flamenco con otros estilos.

La carismática y talentosa cantante Tanicha López. (Foto: Cortesía/Tanicha López)

La noche cerró con la presentación estelar de Tanicha López, una prometedora artista puertorriqueña acompañada por una banda integrada por músicos de Filadelfia.

Al presentar a Son Revoltura, Dariel comentó que durante una visita a Veracruz se enamoró del son jarocho, un género caracterizado por la fusión de influencias indígenas, africanas y españolas. El grupo, un colectivo comunitario formado en Filadelfia hace diez años, ofreció además un taller de canto y zapateado dirigido por Alejandro Utria, con la participación del público.

El duo que integra ALMA Musik de fusión de flamenco. (Foto: Cortesía/ALBA Musik)

Su actuación fue seguida por el conjunto de jazz afrolatino Los Búhos, quienes interpretan una fusión de ritmos africanos con tradiciones musicales latinoamericanas, empleando percusión, instrumentación de jazz e improvisación. Durante su presentación interpretaron los temas “Como Fue”, bolero escrito por el cubano Ernesto Duarte Brito y “El Cuarto de Tula”, del compositor Sergio González Siaba.

Posteriormente, los integrantes de Plena del Puente ofrecieron una muestra vibrante de plena, utilizando panderos y güiro propios de este género de profundas raíces africanas, españolas y taínas. La plena surgió en el siglo XIX en las regiones azucareras del sur de Puerto Rico, especialmente en los alrededores de Ponce, y mantiene un fuerte vínculo con la vida cotidiana y las luchas del pueblo puertorriqueño.

Después se presentó el dúo ALBA Musik, integrado por la cantante y bailaora de flamenco Bárbara Martínez —nacida en Venezuela y sobrina nieta de la reconocida intérprete de tangos Libertad Lamarque— y el guitarrista y compositor Albert Alabedra, originario de Barcelona.

“Son Revoltura”, grupo local que interpreta son jarocho. (Foto: Cortesía/Black Squirrel Club)

Para cerrar las presentaciones musicales, el Philatino Music Fest incluyó a Tanicha López, considerada una de las artistas jóvenes más prometedoras de Puerto Rico. Nacida y criada en el pueblo de Carolina, Tanicha mezcla las tradiciones musicales de la isla con influencias del rhythm and blues, la música góspel y el jazz, creando un estilo distintivo y contemporáneo.

Con este festival, Dariel Peniazek, músico, compositor y educador, logró reunir a renombrados artistas de diversos géneros caribeños, españoles y latinoamericanos, consolidando así un exitoso debut del Philatino Music Fest.

Cuando el hambre acecha, Filadelfia responde unida

«Tengo hambre, mamá». Estas palabras sencillas de un niño pueden despertar miedo y angustia en el corazón de padres y cuidadores cuando la despensa está vacía. Vivimos en Estados Unidos, el país más rico del mundo si se mide por la riqueza neta total. Sin embargo, esa riqueza no siempre llega a los hogares, especialmente a las familias que luchan por cubrir sus gastos en medio de una economía inflacionaria. La parte del ingreso destinada a la alimentación se reduce cada vez más, mientras el costo de los alimentos, los servicios públicos y otros productos esenciales sigue aumentando.

Más de un tercio de los hogares estadounidenses (más del 36%) reportan tener dificultades para pagar sus gastos habituales. A esto se suma la suspensión reciente de los beneficios del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP), el cierre del Gobierno federal y la falta de pago a trabajadores militares y federales. Muchas personas necesitadas quedan fuera por superar ligeramente el umbral de ingresos requerido para recibir ayuda.

El cierre del gobierno en Estados Unidos duró 43 días, comenzando el 1 de octubre de 2025 y finalizando el 12 de noviembre de 2025, por casi dos semanas 42 millones de personas en EE. UU., no recibieron o recibieron incompletos sus beneficios de alimentos.

Pero cuando los niños dicen que tienen hambre, Filadelfia responde con unidad. Con determinación y el espíritu de amor fraternal que nos caracteriza, nuestra ciudad se une para encontrar soluciones.

La alcaldesa Cherelle L. Parker firmó una orden ejecutiva que instruye a todos los departamentos y empleados de la ciudad a tomar medidas inmediatas para enfrentar la emergencia, sin necesidad de seguir procedimientos burocráticos (excepto los requisitos constitucionales obligatorios). “Esto puso en marcha el plan en todas las agencias de la ciudad”, explicó la abogada de Filadelfia, Renee García.

Bajo el liderazgo de la alcaldesa Parker, la ciudad lanzó el Plan de Apoyo One Philly SNAP, una iniciativa de 14 millones de dólares para brindar alimentos y asistencia durante el cierre.

Persona de la comunidad de South Philly recibe alimentos de Vincent Thompson, de la oficina del Presidente del Concejo, Kenyatta Johnson. (Foto: Aleida García)

El presidente del Concejo Municipal, Kenyatta Johnson, junto a otros miembros del Concejo, ha promovido activamente esta ayuda, ha asignado fondos y ha participado personalmente en la distribución de alimentos. Lo encontré en un evento de distribución en Point Breeze. “Estamos preparados para alimentar a 1,000 personas hoy”, comentó. “Hasta ahora, 500 ya han recibido generosas bolsas de comida”. El evento seguía en marcha en ese momento.

Johnson destacó que Filadelfia, como la segunda ciudad más grande del país y con una alta tasa de pobreza, debe enfrentar la inseguridad alimentaria, el hambre y la estabilidad económica general mediante la creación de empleos sostenibles y el acceso a trabajos dignos.

Las filas eran largas, con muchos adultos mayores y personas con discapacidades usando andadores y bastones para avanzar.

Mabel, una residente de 75 años de Point Breeze, compartió su experiencia: “Con el costo de la comida, los servicios y mis medicinas, me cuesta mucho salir adelante. Los cupones y la comida que nos dan me ayudan bastante”.

Los adultos mayores pueden recibir comidas diarias en centros comunitarios locales a bajo costo o sin costo alguno. La Philadelphia Corporation for Aging (215-765-9040) y Catholic Charities (222 North 17th Street, 3er piso, Filadelfia, PA 19103) pueden ayudar a conectar a los mayores con programas de alimentación adecuados.

La mexicana Fátima Bosch gana el concurso Miss Universo en Tailandia

La mexicana Fatima Bosch (d) reacciona tras ser coronada Miss Universo junto a la primera finalista, la tailandesa Praveenar Singh (i), durante la 74.ª edición de Miss Universo 2025 en el Impact Challenger Hall de la provincia de Nonthaburi, en las afueras de Bangkok. (Foto: EFE/RUNGROJ YONGRIT)

La mexicana Fátima Bosch, de 25 años, ha ganado el concurso Miss Universo, que celebró este viernes su gala final en Tailandia, país del que procede Veena Praveenar, que quedó en segundo lugar, con la venezolana Stephany Abasaly en tercera posición.

Bosch se hizo con el título al término de una gala en la que participaron mujeres de 120 países y territorios, entre ellas nueve madres, una mujer transgénero, una superviviente de genocidio y la primera representante de Palestina en la historia del concurso.

La mexicana, que sucede a la danesa Victoria Kjaer, protagonizó uno de los momentos más virales del concurso, cuando exigió respeto al tailandés Nawat Itsaragrisil, encargado de montar el certamen en Bangkok y quien la mandó callar durante una sesión retransmitida en directo, lo que generó una ola de críticas, que llegaron hasta de la presidenta mexicana, Claudia Sheinbaum.

En las rondas de preguntas durante las sesiones del concurso, la mexicana dijo que usará su plataforma como Miss Universo al servicio de otros, invitando a las mujeres a ser valientes y a marcar una diferencia en las áreas en las que se desarrollen.

La mexicana Fatima Bosch (al frente) reacciona al ser coronada Miss Universo 2025 por la danesa Victoria Kjaer Theilvig (detrás), Miss Universo 2024, durante la 74.ª edición de Miss Universo 2025 en el Impact Challenger Hall de la provincia de Nonthaburi, en las afueras de Bangkok. (Foto: EFE/RUNGROJ YONGRIT)

En cuarto y quinto lugar quedaron, respectivamente, la representante filipina, Ahtisa Manalo, y la de Costa de Marfil, Olivia Yace.

Después de 20 días de actividades en el país asiático, las candidatas desfilaron hoy en la gala final, que comenzó sobre las 8:00 hora local (1:00 GMT) bajo la conducción del comediante estadounidense Steve Byrne y con un panel de jueces renovado, después de la renuncia esta semana de dos miembros del jurado en medio de denuncias de supuesto fraude.

La edición ha estado marcada por algunos escándalos, entre ellos los comentarios de Nawat a Bosch; las diferencias entre el organizador tailandés, que está detrás de la organización Miss Grand International (MGI) y la Organización Miss Universo (MUO), que se amenazaron con acciones legales; y la renuncia de dos miembros del jurado entre denuncias de supuesto fraude y corrupción.

Al margen de las polémicas, también se ha caracterizado por seguir la senda de inclusión que ha tomado el concurso en la última década, con varias concursantes madres, lo que les impedía concursar hasta 2023; la primera participación de una representante de Palestina, Nadeen Ayoub; la de una superviviente de genocidio, la ruandesa Solange Tuyishime; y la de la vietnamita Nguyen Huong Giang como la única participante transgénero de la edición.

Camilo y Evaluna lanzan canción navideña que fusiona tradiciones latinas y de EE. UU.

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Fotografía cedida por Saumeth que muestra a los cantantes Camilo y su esposa Evaluna, quienes lanzaron 'Navidad en cada esquina', una canción "alegre y conmovedora" que fusiona ritmos de salsa y calidez latina y mezcla las formas de vivir esta temporada en Estados Unidos y Latinoamérica. "Nuestra versión de 'Navidad en cada esquina' mezcla el espíritu navideño de Colombia y Venezuela con la Navidad en Estados Unidos", afirmó en un comunicado el artista colombiano, ganador de tres premios Grammy al mejor álbum de Pop Latino. EFE/ Saumeth

Miami (EE. UU.).- El cantante y compositor Camilo y su esposa Evaluna lanzaron este jueves ‘Navidad en cada esquina’, una canción «alegre y conmovedora» que fusiona ritmos de salsa y calidez latina y mezcla las formas de vivir esta temporada en Estados Unidos y Latinoamérica.

«Nuestra versión de ‘Navidad en cada esquina’ mezcla el espíritu navideño de Colombia y Venezuela con la Navidad en Estados Unidos», afirmó en un comunicado el artista colombiano, ganador de tres premios Grammy al mejor álbum de Pop Latino.

Camilo agregó que en la Navidad se celebra en Latinoamérica con «mucho movimiento, es ruidosa, hay baile», mientras que en Estados Unidos «se trata de estar cómodos porque hace frío».

Esta canción, que reinventa el clásico navideño ‘It’s Beginning to Look a Lot Like Christmas’ con un toque español, une ambas experiencias navideñas, en palabras del cantante.

El tema combina percusión tropical, piano y alegres vientos y gracias a «la química entre Camilo y Evaluna» crea «un sonido atemporal, alegre y lleno de buen humor».

Ambos han participado en numerosos eventos este año, como la gira ‘Nuestro lugar feliz’ del cantante que culminó el pasado junio en Colombia tras pasar por España, México y otros países de Latinoamérica.

Además ya han presentado juntos otros temas como ‘Por primera vez’, ‘Machu Picchu’ e ‘Índigo’, entre otros.