A través de un comunicado de prensa, la Cámara de Comercio Hispana de la Región de Filadelfia (GPHCC, por sus siglas en inglés) anunció el lanzamiento de “Emprende con Gusto”, una incubadora virtual gratuita dirigida a emprendedores gastronómicos latinos que se encuentren en las primeras etapas de desarrollo de su concepto de negocio.

El programa está diseñado especialmente para cocineros, creadores de conceptos culinarios, operadores de food trucks y otros visionarios de la gastronomía en la región de Filadelfia. La formación se ofrecerá completamente en español y en modalidad virtual, lo que permitirá mayor flexibilidad para participantes que ya estén trabajando o desarrollando su idea empresarial.

“Queremos empoderar a quienes tienen un concepto concreto y visión empresarial, pero necesitan las herramientas y la orientación adecuada para formalizar y escalar su negocio,” expresó Jennifer Rodríguez, presidenta y directora ejecutiva de GPHCC.

La iniciativa cuenta con el respaldo de Jump All In! by Lote 23 (JAI!), un programa de desarrollo empresarial para emprendedores culinarios originado en Puerto Rico en 2022. JAI! ofrecerá mentoría y contenido educativo adaptado a la comunidad de Filadelfia, basándose en su exitosa experiencia en la isla.

Detalles del programa:

  • Duración: diez semanas de formación intensiva
  • Modalidad: virtual
  • Temas: liderazgo, contabilidad, control de costos, servicio al cliente, desarrollo de marca y concepto
  • Mentores: expertos en gastronomía y negocios
  • Idioma: español
  • Costo: gratuito para quienes sean seleccionados

Los participantes culminarán el programa con un plan de negocios sólido, herramientas prácticas para lanzar o formalizar su operación y vínculos con la comunidad emprendedora local.

La convocatoria para la primera cohorte de “Emprende con Gusto” ya está abierta. Los interesados pueden postularse en: https://www.philahispanicchamber.org/emprende-con-gusto.html

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