Bistec de res borracho
La carne de res llegó con la conquista de los españoles; ellos la preparaban de varias formas, como la carne salada que se seca...
Botanas para el Super Bowl
El Super Bowl es uno de los eventos deportivos más importantes cada año. Donde se reúnen millones de espectadores para disfrutar no solo el...
Ratatouille
Este platillo es más que un simple guiso, es una mezcla de ingredientes frescos con sabores mediterráneos, hasta convertirse en un símbolo de la...
Ensalada de quinoa
La quinoa ha cobrado gran popularidad los últimos años en todo el mundo debido a sus propiedades nutricionales y a su versatilidad en la...
Pollo a la jardinera
Su origen se remonta a las cocinas tradicionales europeas con la combinación de pollo y verduras, de esta forma, ha tenido un gran impacto...
Camarones a la diabla
El camarón tiene su origen desde hace más de 300 millones de años. Es un crustáceo que ha sido consumido por los seres humanos...
Pavo para el día de Acción de Gracias
Acción de Gracias (Thanksgiving) es una de las tradiciones más arraigadas en la cultura de los Estados Unidos. Nació en 1621 cuando los colonos...
El açaí, tan popular en todo el mundo en desayunos y batidos, se come...
BELÉM, Brasil— Algunos amantes del açaí que visitan Brasil para la cumbre climática de la ONU se llevarán una sorpresa cuando prueben la baya tan popular...
Fabada mexicana
Es un plato tradicional de la gastronomía española, originario de la región de Asturias. Su historia se remonta a tiempos antiguos cuando los campesinos...
El fiambre guatemalteco, ritual culinario que honra a los difuntos
Ciudad de Guatemala.- Cada 1 de noviembre, al conmemorar el Día de Todos los Santos, los guatemaltecos rinden homenaje a sus seres queridos fallecidos...
