El pasado 10 de septiembre durante el Festival de Independencia de México en Penn’s Landing, el Consulado de México en Filadelfia entregó el premio “Mexicanos Distinguidos” a Cristina Martínez.
El Gobierno de México, a través del Instituto de Mexicanos en el Exterior, distingue con este reconocimiento, a las y los mexicanos residentes en el extranjero que demuestran tener una trayectoria sobresaliente en cualquier ámbito del quehacer humano.
La representación de las autoridades mexicanas, exaltaron que Cristina Martínez ha compartido su amor por la cocina mexicana con la comunidad, desde que preparaba comida casera en su departamento, hasta el día de hoy con su famoso restaurante South Philly Barbacoa, y Casa México, el cuál abrió pocos meses antes de que el COVID-19 sacudiera al mundo.
Su destacada labor en el campo de la gastronomía mexicana, emprendimiento y trabajo social en Filadelfia la ha hecho acreedora a este reconocimiento.
La chef mexicana, fue escogida en la revista Bon Appétit en la lista de los 10 mejores restaurantes nuevos de Estados Unidos en 2016. Su historia ha sido contada en varias plataformas incluida la serie Chef’s Table de Netflix en 2018.
Cristina Martínez también es una activista fundadora de “Alianza Popular por los Derechos de los Trabajadores Indocumentados” para defender a esta vulnerable población. Durante la pandemia, donó alrededor de 110 mil platos de alimentos.
Su consagración como hada de la gastronomía fue en el 2022, cuando recibió el premio de la Fundación James Beard al “Mejor Chef del Atlántico Medio”, por su destacada destreza culinaria que cautiva los más estrictos paladares.
Esta distinción de debe a su destacada labor en el campo de la gastronomía mexicana, emprendimiento y trabajo social en Filadelfia, la ha hecho acreedora a este reconocimiento.
During Mexico’s National Day celebration, the “Distinguished Mexicans” Award was presented to Cristina Martinez, owner of the South Philly Barbacoa restaurant, during the Mexican Independence Day Festival.
With this award, the Government of Mexico, through the Institute of the Mexicans Abroad, recognizes Mexicans living abroad who hold an outstanding career on any field of human endeavor.
Cristina Martínez has shared her love for Mexican cuisine with the community, since she was preparing homemade food in her apartment, to this day with her famous restaurant South Philly Barbacoa, and Casa México, which opened a few months before COVID-19 shook the world.
Included in Bon Appétit magazine’s list of the 10 best new restaurants in the United States in 2016, and in the series Chef’s Table by Netflix production company in 2018, Cristina Martínez founded “People’s Alliance for the Rights of Undocumented Workers” to defend this vulnerable population, and during the pandemic, she donated around 110 thousand plates of food. In 2022, she received the James Beard Foundation’s award for “Best Chef of the Mid-Atlantic” for her outstanding culinary skills that captivate diners around the world.
Her outstanding work in the field of Mexican gastronomy, entrepreneurship and social work in Philadelphia, has earned her this recognition.
