Empanadas de pino
La cocina chilena refleja en sus platos la diversidad geográfica y cultural del país. Su riqueza gastronómica es el resultado de la mezcla entre...
Las pupusas
La gastronomía de El Salvador nos permite conocer sus tradiciones, cultura e historia. Con la llegada de los españoles, sus ingredientes y formas de...
El pepián guatemalteco
La gastronomía de Guatemala es la fusión de la cultura maya y la española, que evolucionó en un estilo de comidas propio. Su principal...
Olla de carne
La gastronomía de Costa Rica es una cocina con intenso mestizaje, parte de su identidad nacional con aportes de su cultura indígena, mezclada con...
La bandera dominicana
En República Dominicana, la gastronomía es la combinación de sabores caribeños con mucha historia y tradición. Es una cocina criolla que tiene influencias africanas....
Las arepas
Desde mediados del siglo XIX, existen infinidad de testimonios de que tanto en Venezuela como en Colombia la arepa ocupa un lugar significativo y...
El sancocho colombiano
Colombia, además de ser un hermoso país, es sinónimo de sabor por su fusión multicultural, una mezcla de influencias indígenas, españolas, africanas y otras...
Empanadas argentinas
Su nombre se deriva del verbo “empanar”, que significa envolver. Su término “envoltorio” da lugar a una infinidad de rellenos y preparaciones a lo...
Sopa de cebolla
Es un clásico de la comida francesa. Pocas recetas explican la cocina tradicional como la sopa de cebolla. Nació como comida barata, nocturna y...
Pechugas rellenas (Cordon Bleu)
La historia de las pechugas rellenas como la de muchos platillos, comparte culturas y regiones, no están limitadas. Al contrario se aprovechan lo mejor...
