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¿Estamos ante una limpieza étnica silenciosa?

La secretaria de Seguridad Nacional de EEUU, Kristi Noem, habla durante una mesa redonda en el "Alcatraz de los Caimanes", una nueva cárcel para inmigrantes en las instalaciones del Aeropuerto de Formación y Transición de Dade-Collier, en Ochopee, Florida, el martes 1 de julio de 2025. (AP Foto/Evan Vucci)

Sin el terror explícito que se vive en otras regiones del mundo donde se llevan a cabo “limpiezas étnicas”, en Estados Unidos ya hay millones de personas que están dejando el país. No por guerra, sino por miedo. Miedo a ser detenidos por su apariencia, a ser interrogados por hablar español, a ser tratados como sospechosos por simplemente existir como latinos.

En un momento en que el ambiente antinmigrante y antihispano se intensifica en varios estados del país, donde basta con “parecer latino” para ser detenido o cuestionado sobre su estatus migratorio, otros territorios están dando pasos significativos hacia la inclusión y el reconocimiento.

Más de un millón de inmigrantes y sus hijos, muchos ya ciudadanos estadounidenses, han decidido abandonar estados hostiles por el temor constante, la discriminación y la falta de garantías. Esta migración interna está teniendo efectos económicos profundos, no solo en las regiones que pierden población activa, sino en todo el país. La economía se está resintiendo, y las repercusiones son extensas.

Desde enero de 2025, bajo el segundo mandato de Donald Trump, se han deportado aproximadamente 400,000 personas. A esto se suman 1.6 millones de salidas voluntarias de inmigrantes indocumentados que han optado por irse ante el endurecimiento de las políticas migratorias. En total, 2 millones de personas han abandonado EE. UU. en menos de un año. Esta cifra refleja no solo el impacto de las redadas y detenciones, sino también el miedo generalizado que se ha instalado en muchas comunidades latinas.

Sin embargo, en medio de este panorama preocupante, hay señales de esperanza. El estado de Nueva Jersey ha dado un paso histórico al aprobar una ley que exige que las escuelas públicas enseñen la historia y las contribuciones de los latinos como parte del currículo de Estudios Sociales, desde primaria hasta secundaria. Esta medida, firmada por el gobernador Phil Murphy, busca consolidar el legado de las comunidades latinas e hispanas en el estado.

La senadora Teresa Ruiz, una de las autoras del proyecto, destacó que el 87 % de los temas clave en la historia latina están ausentes o minimizados en los libros de texto. Esta invisibilización ha dejado un vacío profundo en la narrativa nacional. “Nuestros niños merecen ver esa historia reflejada con precisión y a los latinos representados en espacios excepcionales”, afirmó Ruiz.

Este nuevo currículo, que entrará en vigor en el año escolar 2026-2027, no solo reconoce el papel de los latinos en la construcción de EE. UU., sino que también reivindica su presencia en todos los ámbitos: desde las artes y las ciencias hasta el servicio público y la economía.

En Impacto, estamos comprometidos con seguir publicando la voz de los que no tienen voz. Lamentablemente, la situación actual ha generado un clima de miedo que impide que muchas personas se expresen libremente, por temor a represalias o a reclamos en su entorno, en un ambiente cada vez más polarizado. Hemos observado con preocupación cómo, incluso en manifestaciones públicas, la gente se muestra más reticente a ser fotografiada, cubriendo sus rostros con mascarillas para evitar ser identificada.

Pero no podemos sucumbir al silencio. El miedo no puede callar la verdad. Este es un momento para expresar y testificar, porque la historia nos reclama.

Por eso, hemos creado una nueva sección llamada “La Pajarita”, un espacio seguro donde cualquier persona puede enviarnos sus reflexiones, denuncias o testimonios sin necesidad de revelar su identidad. Queremos que este sea un canal de expresión libre, valiente y necesario.

Mientras algunos sectores insisten en frenar el crecimiento y la visibilidad de los latinos, otros celebran su aporte y trabajan por un futuro más inclusivo. La pregunta que debemos hacernos como comunidad es urgente y profunda:

¿Qué estamos haciendo para defender el valor que tenemos ante la embestida que pareciera estimular una especie de limpieza étnica silenciosa?

Concejal hispana de Chicago es detenida y esposada por agentes migratorios en hospital

Concejal

Los Ángeles (EE. UU.).- La concejal de Chicago, Jessie Fuentes, fue esposada y detenida en la sala de emergencia de un hospital de la ciudad cuando confrontó a agentes de inmigración que ingresaron al nosocomio para detener a un inmigrante herido, en medio de la escalada de las redadas en esa ciudad.

Fuentes se encontraba en la zona de Humboldt Park, que hace parte de su distrito, manifestándose de forma pacífica junto a otros funcionarios electos contra “las tácticas militares” usadas en el operativo desplegado que ha dejado a más de 900 detenidos en Chicago, según datos del Departamento de Seguridad Nacional (DHS, en inglés).

Un video publicado en sus redes sociales mostró como Fuentes estaba diciendo a dos agentes de inmigración que el inmigrante al que pretendían detener “tenía derechos constitucionales”, mientras el agente responde repetidamente que «no» y le ordena que abandone el área.

La concejal sigue preguntando al oficial por la orden de arresto firmada cuando es esposada y detenida, se observa en las imágenes.

“No te he tocado, no te he tocado. Solo he preguntado si tienes una orden de arresto contra él (el inmigrante), es una pregunta simple. Ese hombre tiene derechos constitucionales”, se oye decir de una forma calmada a la funcionaria, que ocupa el cargo desde 2023.

Fuentes fue detenida brevemente y liberada después frente al hospital.

La concejal denunció que los agentes también habían evitado que el inmigrante, que estaba siendo atendido en el hospital, se comunicara con su abogado.

El alcalde de Chicago, el demócrata Brandon Johnson, reaccionó tras la detención de Fuentes, calificándolas de “abusivas” y subrayando que los funcionarios tienen el derecho, amparado por la Primera Enmienda, de documentar las acciones de ICE e “informar a sus electores” sobre sus derechos sin interferencia federa.

“Cualquier intento de bloquear esta labor constituye un ataque directo a la rendición de cuentas democrática y un atentado contra los derechos de los ciudadanos de Chicago”, insistió el jefe del Ayuntamiento.

La tensión por las redadas migratorias ha aumentado en Chicago y sus alrededores, donde estuvo hoy presente la secretaria del DHS, Kristi Noem, en el centro de procesamiento del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) en Broadview (Illinois), que se ha convertido en el epicentro del descontento contra las política migratorias del presidente Donald Trump, que mantiene su amenaza de militarizar la ciudad.

Las protestas frente a ese centro se han extendido por semanas donde se han arrestado a varios ciudadanos estadounidenses, entre ellos veteranos del Ejército de los EE. UU.

Supremo de EE. UU. pone en riesgo inmediato de deportación a 300.000 venezolanos

Supremo
Fotografía de archivo. EFE/EPA/JIM LO SCALZO

Washington.- El Tribunal Supremo de Estados Unidos falló este viernes a favor de la Administración de Donald Trump y le permite de nuevo revocar el estatus de protección temporal (TPS) poniendo en riesgo de deportación a cerca de 300.000 migrantes venezolanos.

El tribunal falló, con seis votos a favor y tres en contra, dar la razón al Departamento de Seguridad Nacional, y contravenir la decisión de un tribunal de distrito de California que negó al gobierno de Donald Trump la posibilidad de suspender el TPS para unos 600.000 inmigrantes.

El fallo de hoy deja a 350.000 venezolanos en riesgo de detención y deportación inmediata, mientras otros 250.000 venezolanos quedarán desprotegidos el 7 de noviembre, fecha en que expirará el amparo para ese grupo, mientras que la decisión podría no afectar por el momento beneficiarios haitianos del TPS.

«Aunque las posturas en el caso han cambiado, los argumentos legales de las partes y los daños relativos no lo han hecho. El mismo resultado que se acordó en mayo es el apropiado», indica la opinión de la mayoría en referencia a una decisión anterior en el mismo caso que daba la razón al gobierno de Trump en el mismo caso por la vía de emergencia.

Las juezas progresistas Sonia Sotomayor, Elena Kagan y Ketanji Brown Jackson se opusieron a la decisión de la mayoría.

En su opinión contraria al fallo, Jackson aseguró que «no puedo estar de acuerdo con este interferencia repetitiva, gratuita y dañina en los casos que siguen pendientes en tribunales inferiores mientras hay vidas en la balanza».

El Gobierno pidió al Supremo a finales de septiembre que se le permitiera retirar las protecciones contra la deportación que había sido extendida por orden de un juez federal.

Ahilan Arulanantham, codirector del Centro de Derecho y Política de Inmigración (CILP) de la Universidad de California Los Ángeles, que hace parte de los abogados demandantes, calificó el fallo como “la señal más extrema» de que la Corte Suprema «ha abandonado el derecho por la política».

El fallo del Tribunal Supremo es parte de una disputa legal que inició contra el amparo concedido por el expresidente Joe Biden en 2021 y que amplió en 2023 para cobijar a un mayor número de inmigrantes, que ingresaron a EE.UU. de forma irregular.

En febrero pasado, la Casa Blanca anunció el fin del amparo, desde entonces, tribunales inferiores bloquearon la medida en varias ocasiones, generando un largo proceso de apelaciones que nuevamente parece concluir con la autorización del Supremo para revocar las protecciones a más de 600.000 migrantes.

Por su parte, Jéssica Bansal, abogada de la Red Nacional de Jornaleros (NDLON), que representa a los venezolanos, advirtió que «no permanecerán en silencio ante tal injusticia», por lo que invitan a los afectados y el público en general a la Semana de Acción para Proteger a las Familias del TPS del 6 al 10 de octubre.

Data for action: Maridarlyn Gonzalez drives equity from Pew

Maridarlyn, of Dominican heritage and raised in Puerto Rico, has always celebrated the value of her “double cultural wealth.” (Photo: Courtesy/Maridarlyn Gonzalez)

During Hispanic Heritage Month, we honor Latinos who share their success with the community.

In a Charla de Impacto conversation with Impacto Media’s Editor-in-Chief Perla Lara, Maridarlyn Gonzalez, a young professional of Dominican descent raised in Puerto Rican culture, reflected on the powerful influence both islands have had on her life.

In Maridarlyn, Caribbean roots converge with a single purpose: serving the Latino community through knowledge, empathy, and civic engagement. The daughter of Dominican parents and raised by a Puerto Rican family, she embodies both the richness and complexity of Latino identity, as well as the drive of those who turn their personal stories into engines of social change.

Although she built her career in Philadelphia, her childhood was filled with the sounds of merengue and the rhythms of Puerto Rico’s Naranjito mountains.

“I grew up between two cultures, and that’s a blessing,” she says. “When I play dominoes, I use Puerto Rican words like chiva and capicúa. I’m proud to celebrate both cultures.”

Maridarlyn, of Dominican and Puerto Rican heritage, has always celebrated the value of her “double cultural wealth.” (Photo: Impacto Staff)

Maridarlyn graduated from Kensington High School, in North Philadelphia, where she learned a lesson that would shape her journey: “That with little, you can do a lot.” For her, every achievement is a collective one.

“It’s not just about my personal growth, but about representing those who come after me. My community taught me that there’s always something you can contribute.”

Today, she is part of the research team at The Pew Charitable Trusts, a global, nonpartisan philanthropic organization that strengthens cities through studies, grants, and support for public spaces. In her role, she analyzes data and trends that help guide government decision-making and provide valuable insights for community leaders and nonprofit organizations.

But her commitment to public service began long before. After graduating from Pennsylvania State University (Penn State), she worked at Women Against Abuse, where she helped survivors of domestic violence find safe housing. She later joined an energy company focused on helping low-income families improve their homes and eventually transitioned to the public sector, where she worked in urban planning.

“Working in planning was a wonderful experience because it allowed me to understand my city on a deeper level; to see its maps, its data, and how different layers of government connect,” she explains. “That prepared me for what I do now at Pew: analyzing data rigorously, but always keeping my feet –and my eyes– in the community.”

Maridarlyn with a student from Esperanza Academy. (Photo: Courtesy/Maridarlyn Gonzalez)

Latino poverty: a persistent challenge

At Pew, Maridarlyn has contributed to key research efforts aimed at understanding the economic realities of Latino families in Philadelphia. In 2017, the organization released the report Philadelphia’s Poor, which revealed that Latinos have the highest poverty rate among major demographic groups in the city, and that Philadelphia ranks among the poorest large cities in the United States.

“Between 2013 and 2023, that rate dropped by about eight percentage points, but the total number of people living in poverty didn’t change much,” she notes. “That suggests the Latino population is growing. There’s been some progress; for instance, more households now earn over $150,000 a year, but still, 59% of Latino households make less than the city’s median income of around $60,000.”

While at Women Against Abuse, Maridarlyn worked to reduce domestic violence. (Photo: Courtesy/Maridarlyn Gonzalez)

The report also highlights that households led by Latina women are more likely to live below the poverty line.

“Forty-one percent of Latinos living in poverty are children, and 64% of households in that situation are headed by single mothers. That reality underscores the urgent need to build community support networks and advocate for more effective public policies,” she explains.

Despite decades of work by Latino organizations, poverty remains a structural challenge with multiple causes.

“The median income for Latino households in poverty is about $14,490 a year, but the basic cost of living in Philadelphia exceeds $96,000. That gap is enormous. Plus, Pennsylvania still follows the federal minimum wage, which limits economic mobility. It’s not that there’s no work; it’s that available jobs don’t pay enough.”

For the young researcher, data must be a starting point for dialogue and action. “Our role at Pew is to present information objectively so that organizations, leaders, and the community can make informed decisions. Numbers aren’t the end of the conversation; they’re the beginning.”

“I’ve always identified as a proud Dominican-Boricua,” says Maridarlyn. (Photo: Courtesy/Maridarlyn Gonzalez)

Being Latina as a great blessing

For Maridarlyn, being Latina has always been a source of strength.

“I love our culture and our roots. It’s helped me value other cultures and connect with people from around the world,” she says. “For me, being Latina hasn’t been a struggle — it’s made my life richer and more meaningful. It’s helped me adapt, learn, and serve.”

She acknowledges that within the Latino community itself, diversity can sometimes present challenges, but insists that this plurality is one of its greatest strengths.

Her work in city planning gave Maridarlyn a deep understanding of how government operates. (Photo: Courtesy/Maridarlyn Gonzalez)

“We’re different, but we share common values: hard work, family, faith, solidarity… If I could choose, I’d choose to be Latina a thousand times over.”

Through her work at Pew and her deep commitment to service, Maridarlyn Gonzalez represents a new generation of Latino professionals who, without forgetting their roots, are determined to open doors for those who follow.

“My story isn’t just mine. It’s the story of many people who dreamed of a better future, and are now working to build it.”

This content is a part of Every Voice, Every Vote, a collaborative project managed by The Lenfest Institute for Journalism. Lead support for Every Voice, Every Vote in 2024 and 2025 is provided by the William Penn Foundation with additional funding from The Lenfest Institute for Journalism, Comcast NBC Universal, The John S. and James L. Knight Foundation, Henry L. Kimelman Family Foundation, Judy and Peter Leone, Arctos Foundation, Wyncote Foundation, 25th Century Foundation, and Dolfinger-McMahon Foundation. To learn more about the project and view a full list of supporters, visit www.everyvoice-everyvote.org. Editorial content is created independently of the project’s donors.

Sonidos Latinos: a musical journey through the classical heritage of Puerto Rico and Latin America

Marcelle McGuirk and her musical journey with Sonidos Latinos (Photo: Courtesy/Jason Chen Photography)

This Friday, October 10 at 7:00 p.m., Teatro Esperanza will be filled with history, poetry, and music during the concert “Sonidos Latinos”, a unique experience that revives and celebrates classical music from Puerto Rico and Latin America.

Puerto Rican-American soprano Marcelle McGuirk, recognized for her work in opera and classical music, leads this deeply personal artistic project. With roots in Yauco, Puerto Rico, Marcelle has spent the past two years researching Puerto Rican classical song, uncovering hundreds of compositions by Puerto Rican musicians that were never published or recorded and are rarely performed.

«It has been an eye-opening experience. These songs are a testament to the talent and sensitivity of composers who, for various historical reasons, were pushed aside from the classical canon,” says Marcelle.

A Latin American collaboration

“Sonidos Latinos” also features Brazilian pianist Gabriel Rebola and French Argentinian mezzo-soprano Eugenia Forteza, a Temple University alumna. Together, they will present a program of approximately 15 pieces, including duets, vocal solos, and piano works.
Marcelle will primarily perform Puerto Rican classical songs, Eugenia Forteza will share art songs from her Argentinian heritage, and Gabriel Rebola will perform works by renowned Brazilian composer Heitor Villa-Lobos.

Marcelle McGuirk and her musical journey with Sonidos Latinos. (Photo: Courtesy/Jason Chen Photography)

A Rediscovered musical legacy

The Puerto Rican songs featured in the concert span a wide range of styles. Some are rooted in traditional genres like bomba and danza, while others adopt popular musical forms of their time.

One of the concert’s highlights will be the performance of a waltz by composer Hermógenes Álvarez, which uses poetry rich with symbolism to express Puerto Rico’s yearning for independence from Spanish colonial rule written before the U.S. occupation of the island.

A Message of Pride and Remembrance

More than just a concert, “Sonidos Latinos” seeks to reclaim the cultural and artistic value of Puerto Rican and Latin American composers who have long been historically overlooked.

“I hope the audience walks away with a deeper sense of pride in our rich musical heritage. This is a way to rescue silenced voices and give them the place they deserve in the history of classical music,” Marcelle concludes.

It promises to be an unmissable night for lovers of music, culture, and Latin American history.
For more information or to purchase tickets, visit www.esperanzacenter.us

Datos para la acción: Maridarlyn Gonzalez impulsa la equidad desde Pew

Maridarlyn en compañía de una estudiante de la escuela de Esperanza. (Foto: Cortesía/Maridarlyn Gonzalez )

Durante el Mes de la Herencia Hispana honramos en especial a los latinos que comparten sus éxitos con la comunidad.

En una Charla de Impacto con Perla Lara, editora jefa de Impacto Media, Maridarlyn Gonzalez, joven de origen dominicano pero criada en la cultura puertorriqueña, compartió lo importante que ha sido la influencia de las dos islas en su vida.  

En Maridarlyn convergen esas raíces caribeñas y un mismo propósito: servir a la comunidad latina desde el conocimiento, la empatía y el compromiso cívico. Hija de padres dominicanos y criada por una familia puertorriqueña, esta joven profesional encarna la riqueza y complejidad de la identidad latina, así como la vocación de quienes transforman su historia personal en motor de cambio social.

Aunque se formó en Filadelfia, pasó su infancia entre los sonidos del merengue y la cadencia boricua de las montañas de Naranjito, Puerto Rico. “Crecí entre dos culturas, y eso es una bendición”, afirma. “Cuando juego dominó uso palabras puertorriqueñas como ‘chiva’ y ‘capicúa’. Para mí es un orgullo poder celebrar las dos culturas”.

Mariderlyn es dominicana criada en la cultura puertorriqueña, y siempre ha defendido el valor de tener una “doble riqueza cultural”. (Foto: Impacto staff)

Mari se graduó del Kensington High School, un plantel del norte de Filadelfia, donde aprendió una lección que marcaría su trayectoria: “que con poco se puede hacer mucho”. Por eso, cada paso que da lo siente como un logro colectivo. “No se trata solo de mi crecimiento personal, sino de representar a quienes vienen detrás. Mi comunidad me enseñó que siempre hay algo que aportar”.

Hoy, forma parte del equipo de investigación de The Pew Charitable Trusts, una organización filantrópica global, no partidista, que trabaja por el fortalecimiento de las ciudades a través de estudios, subvenciones y apoyo a espacios públicos. Desde su rol, analiza datos y tendencias que sirven para orientar las decisiones de gobierno y también sirve como información de base a líderes comunitarios y organizaciones sin fines de lucro.

Maridarlyn trabajó con “women against abuse”, donde pudo desarrollar acciones para reducir la violencia doméstica. (Foto: Cortesía/Maridarlyn Gonzalez)

Pero su compromiso con el servicio público comenzó mucho antes. Tras graduarse de la “Penn State” –Universidad Estatal de Pensilvania–, trabajó en Women Against Abuse, donde acompañó a mujeres víctimas de violencia doméstica en la búsqueda de lugares seguros. Luego se integró a una empresa de energía enfocada en apoyar a familias con recursos limitados para mejorar sus viviendas, y más adelante, al sector gubernamental, en el área de planificación urbana.

“Trabajar en planificación fue una experiencia maravillosa porque me permitió conocer mi ciudad a otro nivel: entender sus mapas, sus datos y cómo se relacionan los distintos niveles del gobierno”, explica. “Eso me preparó para lo que hago ahora en Pew: analizar datos con rigor, pero siempre con los pies y los ojos en la comunidad”.

Maridarlyn siempre se ha definido como una orgullosa dominicano-boricua”. (Foto: Cortesía/Maridarlyn Gonzalez)

Desde Pew ha participado en investigaciones clave para entender la situación económica de las familias latinas en Filadelfia. En 2017, la organización publicó el informe Philadelphia’s Poor, que reveló que la población latina en Philadelphia tiene la tasa de pobreza más alta entre los grandes grupos de la ciudad, y entre las ciudades más pobre en los Estados Unidos.

“Entre 2013 y 2023, esa tasa se redujo en unos ocho puntos porcentuales, pero el número total de personas en pobreza no cambió demasiado”, señala. “Eso indica que la comunidad latina está creciendo. Hay algunos avances; por ejemplo, hay más hogares con ingresos altos, de más de 150 mil dólares al año, pero todavía el 59% de hogares Latinos gana menos del ingreso promedio de la ciudad, que ronda los 60 mil dólares”.

El informe también destaca que los hogares encabezados por mujeres latinas tienen una mayor probabilidad de vivir bajo la línea de pobreza. “El 41% de los latinos bajo el nivel de pobreza son niños, y el 64% de los hogares en esa condición son liderados por madres solteras. Es una realidad que muestra la necesidad de construir redes de apoyo comunitario y abogar por políticas públicas más efectivas”, asegura.

Maridarlyn trabajó en Planeación de la ciudad, lo que le permitió entender en profundidad las acciones y las responsabilidades del Gobierno. (Foto: Cortesía/Maridarlyn Gonzalez)

A pesar de los esfuerzos de organizaciones latinas con décadas de trabajo, la pobreza sigue siendo un desafío estructural, por lo que advierte que las causas son múltiples: “El ingreso medio de los hogares latinos en pobreza es de unos 14 mil 490 dólares al año, pero el costo básico de vida en Filadelfia supera los 96 mil. Esa brecha es enorme. Además, Filadelfia está en un estado con salario mínimo federal, lo que limita las oportunidades de ascenso económico. No es que falte trabajo, sino que los empleos disponibles no pagan lo suficiente”.

La joven investigadora considera que los datos deben servir como punto de partida para el diálogo y la acción: “Nuestro papel en Pew es presentar la información con objetividad, para que las organizaciones, los líderes y la comunidad puedan tomar decisiones informadas. Los números no son el final de la conversación, sino el comienzo”.

Mariderlyn es dominicana criada en Puerto Rico, y siempre ha defendido el valor de tener una “doble riqueza cultural”. (Foto: Cortesía/Maridarlyn Gonzalez)

Para ella ser latina ha sido siempre una fortaleza. “Amo nuestra cultura, nuestras raíces. Me ha ayudado a valorar otras culturas y a conectar con personas de todo el mundo”, afirma. “Para mí, ser latina no ha sido una batalla; al contrario, me ha hecho la vida más rica y significativa, me ha servido para adaptarme mejor, para aprender y servir”.

Reconoce que dentro de la propia comunidad latina existe una gran diversidad que a veces plantea desafíos, pero insiste en que esa pluralidad es una de sus mayores riquezas. “Somos distintos, pero compartimos valores comunes: el trabajo, la familia, la fe, la solidaridad… Si pudiera elegir, elegiría ser latina mil veces”.

Desde su labor en Pew y su compromiso con el servicio, Maridarlyn representa a una nueva generación de profesionales latinos que, sin olvidar de dónde vienen, están decididos a abrir caminos para quienes siguen. “Mi historia no es solo mía. Es la de muchas personas que soñaron con un futuro mejor y hoy están trabajando para construirlo”.

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Filete de res al romero

(Foto: Ilustrativa/Anaghan Km/Pexels)

El filete, conocido como solomillo o filete mignon, proviene del francés: filet (corte) y mignon (pequeño y delicado), describiendo su tamaño reducido y la textura tierna del lomo de la res convirtiéndolo en uno de los cortes de carne más exquisitos, preciados y valiosos debido a su sabor y suavidad.

Se le considera “el rey de los filetes” debido a la sedosidad de su textura que se derrite en la boca, acompañado de salsas sofisticadas de vino, hierbas aromáticas o envuelto en tocino, es una fusión entre la tradición europea y la adaptación moderna resultando una gastronomía refinada.

Su preparación es fácil, con un sellado en sartén con mantequilla y sazonado con diversas especias, en este caso utilizaremos el romero, se puede acompañar con vegetales salteados y glaseados, puré de papas, risotto, etc. Se recomiendan vinos como el Merlot. Hoy prepararemos a la parrilla y con romero, recuerda que puedes elegir las especias de tu elección.

INGREDIENTES

4 medallones de filete en rebanadas de 4 centímetros.
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharadita de romero picado
½ barrita de mantequilla
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de mostaza
2 cucharadas de brandy
2 ½ cucharaditas de salsa inglesa.
2 tazas de puré de papa

PROCEDIMIENTO

En una sartén caliente se derrite la mantequilla con el aceite para evitar que se queme, se agrega el ajo y el romero. Se sazonan los filetes con sal y pimienta, se sellan por ambos lados hasta lograr el término deseado y se retiran del fuego.
Se mezcla el brandy con la mostaza y la salsa inglesa para elaborar una salsa que sirva para bañar los filetes al servir.
Se sirve acompañado de puré de papas y una copa de vino tinto.

“8ª edición de PA Latino Convention” Pittsburgh, puente de unión para los latinos en Pensilvania

Norman Bristol Colón, Chief Diversity Officer de Pensilvania y presidente de la PA Latino Convention, junto a Johanna Vidal-Phelan, presidenta y directora ejecutiva. (Foto: Suministrada)

Pittsburgh, PA. – La ciudad de los puentes fue sede de la octava edición de la PA Latino Convention, celebrada en el Wyndham Grand Pittsburgh. Esta edición fue especialmente significativa, al realizarse en la segunda ciudad más importante del estado de Pensilvania.

Durante el evento, se dieron cita legisladores, líderes comunitarios, organizaciones que trabajan con comunidades inmigrantes e incluso el alcalde de Pittsburgh, Ed Gainey, quien compartió los planes que tiene para fortalecer la presencia y el bienestar de la comunidad latina en la ciudad.

Una comunidad que está en crecimiento, alcanzando el 4.2% de una población de aproximadamente 300 mil habitantes, según un censo de 2022. Pero ¿qué está ocurriendo realmente con esta comunidad? Para entenderlo, era fundamental conversar con Norman Bristol, el arquitecto detrás de este evento, considerado el más importante en materia de política pública para los latinos en el estado.

Gracias a la convención, tuve la oportunidad de sentarme con él y hablar no solo sobre el evento, sino también sobre el panorama general de la comunidad latina: hacia dónde vamos y cómo esta convención puede ser un catalizador para unirnos y fortalecernos en un momento tan complejo.

¿Quién es Norman Bristol Colón?

El puertorriqueño es el Chief Diversity Officer del estado en la oficina del gobernador Josh Shapiro, además de fundador y presidente de la PA Latino Convention. Graduado de Penn State University y con un doctorado Honoris Causa del Colegio de Formación Teológica Ministerial (CFTM), Bristol cuenta con una amplia trayectoria trabajando con comunidades latinas en todo Pensilvania.

Al preguntarle qué se recogió al cierre de esta convención en Pittsburgh, Norman destacó que esta ciudad no solo es la segunda más importante del estado, sino también una comunidad en expansión. Por ello, traer el evento más relevante en desarrollo de política pública a nivel estatal fue clave para comenzar a unir a los latinos, anticipando los retos del futuro.

Le consulté también qué deberíamos hacer ahora, considerando que hay ciudades con comunidades más organizadas, mientras que en Pittsburgh aún estamos definiendo nuestro rumbo. Bristol respondió con una metáfora que me encantó: “Pittsburgh, conocida por sus 490 puentes, se convierte en el símbolo perfecto de esta convención, que actúa como un puente más para conectar a las organizaciones y entidades que brindan servicios a los latinos. Es momento de unir esfuerzos y avanzar juntos”.

Otro punto importante, fue la integración de oficiales electos, quienes compartieron sus planes para apoyar a la comunidad. Con 1.2 millones de latinos en el estado, están atentos a cómo se les representa y sirve desde ciudades como Pittsburgh.

El alcalde Ed Gainey, reconocido por su liderazgo positivo hacia nuestra comunidad, fue claro en su mensaje: mientras él sea alcalde, no colaborará con ICE, y su enfoque estará en proteger a los inmigrantes. Afirmó que los funcionarios de la ciudad deben proteger a quienes contribuyen con su trabajo y cultura, fortaleciendo así a Pittsburgh.

Este mensaje forma parte de una agenda que se ha trabajado con líderes locales, pensando en las próximas elecciones.

¿Y qué sigue? La próxima PA Latino Convention será en Easton, PA, con una agenda aún más robusta, enfocada en el futuro de nuestra comunidad: prosperidad económica, educación y oportunidades laborales.

Lo vivido y discutido en Pittsburgh, la ciudad de Roberto Clemente, fue profundamente positivo y esperanzador.

Sonidos Latinos: un viaje musical por la herencia clásica de Puerto Rico y América Latina

Marcelle McGuirk y su viaje musical con Sonidos Latinos. (Foto: Cortesía: Jason Chen Photography)

Este viernes 10 de octubre a las 7:00 p.m., el Teatro Esperanza se llenará de historia, poesía y música con el concierto «Sonidos Latinos», una experiencia única que rescata y celebra la música clásica de Puerto Rico y América Latina.

La soprano puertorriqueña-estadounidense Marcelle McGuirk, reconocida por su trabajo en ópera y música clásica, lidera esta propuesta artística profundamente personal. Con raíces en Yauco, Puerto Rico, Marcelle ha dedicado los últimos dos años a investigar la canción clásica puertorriqueña, descubriendo cientos de obras compuestas por músicos puertorriqueños que nunca fueron publicadas ni grabadas, y que rara vez se interpretan: “Ha sido una experiencia reveladora. Estas canciones son testimonio del talento y la sensibilidad de compositores que, por distintas razones históricas, fueron marginados del canon clásico”, comenta Marcelle.

Una colaboración latinoamericana

«Sonidos Latinos» contará también con la participación del pianista brasileño Gabriel Rebola y la mezzosoprano francoargentina Eugenia Forteza, exalumna de Temple University. Juntos ofrecerán un repertorio de aproximadamente 15 piezas, entre dúos, solos vocales y obras para piano. Marcelle interpretará principalmente canciones clásicas puertorriqueñas, Eugenia Forteza aportará canciones de arte de su herencia argentina, y Gabriel Rebola interpretará obras del célebre compositor brasileño Heitor Villa-Lobos.

Un legado sonoro por redescubrir

Las canciones puertorriqueñas que se presentarán en el concierto abarcan una amplia variedad de estilos. Algunas están arraigadas en géneros tradicionales como la bomba y la danza, mientras que otras adoptan formas musicales populares de su época.

Uno de los momentos destacados será la interpretación de un vals del compositor Hermógenes Álvarez, que utiliza una poética cargada de simbolismo para expresar el anhelo de independencia del pueblo puertorriqueño frente al dominio colonial español, una obra escrita antes de la ocupación estadounidense de la isla.

Marcelle McGuirk y su viaje musical con Sonidos Latinos. (Foto: Cortesía/Jason Chen Photography)

Un mensaje de orgullo y memoria

«Sonidos Latinos» no solo busca entretener, sino también reivindicar el valor cultural y artístico de compositores puertorriqueños y latinoamericanos que han sido históricamente invisibilizados.

“Espero que el público se lleve un sentido más profundo de orgullo por nuestra riqueza musical. Esta es una forma de rescatar voces silenciadas y darles el lugar que merecen en la historia de la música clásica”, concluye.

¡Será una noche imperdible para los amantes de la música, la cultura y la historia latinoamericana! Para más información o adquirir boletos www.esperanzacenter.us