Lanzan ‘Buy Latino’ para impulsar negocios latinos en EE. UU. ante clima migratorio...
La organización latina Aquí: The Accountability Movement (ATAM) lanzó esta semana la campaña nacional "Buy Latino", que busca convertir el Mes de la Herencia...
Nieve de plátano
Los helados tienen su antecedente en Asia y Europa, esta preparación llegó a la Nueva España con la conquista española, con su base de...
Patitas de cerdo en escabeche
Es importante conocer la diferencia entre escabeche y encurtido, aunque parecen lo mismo por el proceso de fermentación, no lo son. El encurtido consiste...
Chorizo de cerdo
El chorizo, es un embutido que tiene su origen en la antigua Roma donde mezclaban la carne de cerdo picada con especias y hierbas...
Dine Latino promociona sus actividades durante el verano en Filadelfia
Dine Latino ha publicado una actualización estacional para destacar a las personas, lugares y acontecimientos que están dando forma a la escena gastronómica y...
Chop suey de pollo
Este platillo tiene su origen en la mezcla de culturas. No proviene de China, sino de Estados Unidos, donde los migrantes chinos que llegaron...
Torta de espinacas con avena
La espinaca es una verdura que tiene su origen hace más de 2000 años, era considerada una planta con gran valor nutricional y propiedades...
Pollo con rajas poblanas
A lo largo de la historia el pollo ha sido considerado como un animal doméstico, se extendió por Europa gracias a los intercambios entre...
Ceviche de coliflor
La coliflor tiene una historia impresionante. Desde sus orígenes en Asia Occidental, se ha considerado una verdura apreciada por su versatilidad en la cocina....
