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Patitas de cerdo en escabeche

Es importante conocer la diferencia entre escabeche y encurtido, aunque parecen lo mismo por el proceso de fermentación, no lo son. El encurtido consiste...

Taylor y Travis agradecen mutuamente como ‘The Eras Tour’ y su postcast los hicieron...

Taylor Swift hizo su esperada aparición en el podcast "New Heights" junto a los hermanos Travis y Jason Kelce, en un episodio que rápidamente...
musical

El musical ‘Mexodus’ desafía en Nueva York la narrativa migratoria de Trump

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El musical 'Mexodus', que llegará a los escenarios 'off-Broadway' de Nueva York el próximo septiembre, desafía la narrativa migratoria del presidente Donald Trump a...

Eddie Palmieri, uno de los artistas más innovadores de la música latina

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El pianista y compositor de origen puertorriqueño Eddie Palmieri, fallecido el 6 de agosto a los 88 años, es reconocido como uno de los...

Elvis Crespo sana con música y cocina en su año más transformador

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Elvis Crespo tiene una larga carrera como cantante pero este año decidió aprender a cocinar frente a una audiencia masiva en el reality 'Top...

Cantantes urbanos Ana Tijoux y Rebel Díaz darán en Nueva Jersey concierto pro inmigrantes

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La cantante chilena Ana Tijoux participará en un concierto de apoyo a los inmigrantes de la ciudad de Princeton (Nueva Jersey) en el que...

Un salsódromo gigante a orillas del río Hudson en las tardes de Nueva York

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Cuando el sol cae cada jueves del verano, en un gran espacio al aire libre en la ribera del río Hudson, cientos de personas...

Fundación del sello que representa a Bad Bunny culmina un campamento de música para...

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La Fundación Rimas, fundada por el empresario puertorriqueño Noah Assad -presidente del sello dicográfico Rimas Music que representa a artistas como Bad Bunny y...
Bad Bunny

Nuevo libro ayuda a comprender las canciones y “el universo” de Bad Bunny

¿Qué significa “jangueo”, “pitorro” o “sacar la bandera”? Estas y otras palabras –y expresiones– aparecen en las letras de las canciones de Bad Bunny. Si...

Chop suey de pollo

Este platillo tiene su origen en la mezcla de culturas. No proviene de China, sino de Estados Unidos, donde los migrantes chinos que llegaron...