Ensalada latina de aguacate y nueces para la salud del cerebro
Como padre primerizo en mis cuarenta, estoy aprendiendo que cocinar saludable para mi hija Ellise Raquel, es una de las formas más simples de...
Jennifer Rodríguez: Latino leadership and economic development in Philadelphia
March is a month filled with activities in Philadelphia. In addition to commemorating Women’s History Month, the city is also reflecting on community work,...
Estudiantes de PWB viajarán a Puerto Rico por primera vez
La organización no lucrativa Photography Without Borders (PWB), enseña a los jóvenes a contar sus historias personales o comunitarias usando técnicas fotográficas tradicionales y...
Gabriela Mosquera: empoderando a la comunidad latina a través del cuidado natural y la...
Marzo es el Mes de la Historia de la Mujer, y aprovechamos la oportunidad para presentar vidas que impactan su entorno.
“En 2016 me hice...
Chow mein con camarones
Los fideos o espaguetis chinos son un plato muy popular en varias partes del mundo, su preparación de pasta es originaria de la cocina...
Taina Sisters: arte, historia y orgullo boricua en el corazón de Filadelfia
Por más de diez años, la artista Vanessa Vega ha trabajado para mantener viva la cultura puertorriqueña en Filadelfia a través del arte. Lo...
Bistec de res borracho
La carne de res llegó con la conquista de los españoles; ellos la preparaban de varias formas, como la carne salada que se seca...
Puerto Rico enloquece con el ‘Benito Bowl’
En bares, espacios al aire libre, cines y hogares, Puerto Rico se paralizó este domingo para seguir con pasión y orgullo el espectáculo de...
Botanas para el Super Bowl
El Super Bowl es uno de los eventos deportivos más importantes cada año. Donde se reúnen millones de espectadores para disfrutar no solo el...
Ratatouille
Este platillo es más que un simple guiso, es una mezcla de ingredientes frescos con sabores mediterráneos, hasta convertirse en un símbolo de la...
