El ajo vendido en tiendas de Pensilvania podría contener una bacteria que provoca una enfermedad potencialmente mortal, según la FDA.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos emitió un retiro del mercado de dos marcas de ajo pelado vendidas en Pensilvania debido a que podrían estar contaminadas con la bacteria que causa el botulismo.
Los productos afectados son Christopher Ranch Peeled Garlic y Garland Peeled Garlic, ambos vendidos por la cadena Tops Friendly Markets, con sede en Nueva York.
La advertencia aplica a 16 tiendas de Tops Friendly Markets en Pensilvania, la mayoría ubicadas en la parte centro-norte del estado. El producto también fue distribuido en Nueva York y Vermont.
El problema fue detectado durante una inspección rutinaria en una de las tiendas. Según la FDA, el ajo “tiene el potencial de estar contaminado con Clostridium botulinum debido a que el producto se mantuvo a temperaturas insuficientes”.
La agencia explicó que Clostridium botulinum es una bacteria que puede causar una enfermedad grave e incluso la muerte.
“La bacteria puede provocar una enfermedad potencialmente mortal o fatal. Se advierte a los consumidores que no consuman el producto, incluso si no parece o huele echado a perder”, señaló la FDA.
El retiro incluye bolsas de 6 onzas con los siguientes códigos UPC:
- Christopher Ranch Peeled Garlic – UPC 74574-10852
- Garland Peeled Garlic – UPC 71894-00000
- Garland Peeled Garlic – UPC 68826-75340
Las autoridades recomendaron a los consumidores revisar si tienen alguno de estos productos en casa y desecharlos de inmediato o devolverlos a la tienda.
El botulismo puede provocar síntomas como debilidad, mareos, visión doble, dificultad para hablar o tragar, problemas respiratorios y parálisis. Las personas que crean haber consumido el ajo retirado y presenten síntomas deben buscar atención médica de inmediato.